材料 5.39.217.764 Z! H3 K) H. t- n4 k
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# e, @% J7 I" M1 m6 Y- y: T) f; `* I
: n2 y4 @1 |# [8 G8 B3 t
* g1 [( F3 N Y7 ?( n2 y
做法公仔箱論壇$ ~3 }( t7 ~5 o( w8 `6 c
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 E L b. T9 h- |: A
3 r# Y% r5 a, _; U# E8 }5.39.217.762.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。
4 Y+ k' L E K, C4 \8 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 R& c1 ]) w6 ^* U/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。公仔箱論壇/ d6 b* g3 R5 {$ }$ }
5.39.217.76, }0 e7 l; P0 A
以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。
$ J! Y. `/ P& B. Z, x$ u. c |
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 