材料 公仔箱論壇$ G c3 ]8 v( d" t/ I/ w
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升公仔箱論壇$ F m0 B+ t' p; F4 C+ K- `# f* r
公仔箱論壇, L4 ]9 ?6 S$ S2 G* Q, @0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- ^# k6 f' p0 g+ c2 O- S
做法! R! b( S0 m _! @
1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。
4 w4 V) b/ ?9 y% _; S! f0 |8 B3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y6 @4 _( ~3 b4 l2 }$ P' f
2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。' g8 S) [& D- i/ Z# _$ C& ^
公仔箱論壇+ y) `9 c# D9 T0 y; F
3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。, m$ Q/ y" q; {1 E M
/ q6 v6 Z7 A4 i& Q- Q1 o9 N3 Otvb now,tvbnow,bttvb以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。
" e' b4 ~2 u1 R* o- w; J/ K" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 