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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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: o) z2 p6 {7 m1 ^+ l+ Jtvb now,tvbnow,bttvb这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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4 G* n. U8 C: R4 s4 ]! v公仔箱論壇不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。2 c% O# U4 R6 g) E, J
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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1 x9 `9 I* q/ A. m3 I7 ltvb now,tvbnow,bttvb古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb: t4 v9 v6 I$ R' Y) u
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  X% Y4 F3 Q! R/ \5.39.217.76灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。- H/ L: r4 L2 S) p: |0 r% d2 I8 W
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。" h5 p" h+ H& {* @2 o4 d

. |4 s( e, R6 I1 s4 `7 l% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!公仔箱論壇# {/ A( {6 b8 {5 C# e
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? + j, |% g- X+ W$ y; M
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' J- M/ i+ c4 H3 X% J
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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) A' i5 J( f1 X5 D' K不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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' }; w( X8 X1 ]! f$ c5 v# u说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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& [  R- k) V3 d' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O0 b; ~# B$ z3 k被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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' I' v8 t, m8 t; o! ltvb now,tvbnow,bttvb二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。5.39.217.769 d8 ^! a+ P% j7 Z- ]* X! A
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其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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0 g0 V2 N& q; e8 s8 u% Ztvb now,tvbnow,bttvb老城中心的钟鼓楼。
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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: b$ u* p* ^0 g1 M& Ftvb now,tvbnow,bttvb剃头的老师傅。. ~! o- x1 j$ _6 U6 d$ V

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这,就是传说中的洗眼睛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 a+ m# g, @! i' M1 h3 x

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$ [* \1 i& @" x0 K* @吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ H' p$ ]% }9 ~

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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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# K& `% N- H$ |! u( c4 k+ m" Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* H: u8 k8 _/ i1 W
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豆腐干拼盘0 s: a8 w9 u1 ]4 u1 k

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凉拌豆腐干 让人食欲大开
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崩山豆腐,因其形而得名。
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- Y; Y1 r! i" U9 n6 Q$ M( J4 atvb now,tvbnow,bttvb刀剑豆腐
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菊花豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb) k1 [; E0 V5 g% T6 F$ e) i

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古镇芙蓉公仔箱論壇, d$ M# H$ X9 k$ Y1 h
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3 M9 m8 [8 P  G8 a公仔箱論壇怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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  k: y) `! ?  y  g- S' G3 V9 X姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 5.39.217.76& y" G' {# H! L% }6 T

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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。. e- Q+ L+ x$ N1 T% G
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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4 f4 k1 {$ H1 I" q$ Htvb now,tvbnow,bttvb一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。9 V' k) h) H3 j! W) C- M) h6 J  p
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这猫真的好蛋定... tvb now,tvbnow,bttvb# x  N, n. ]% q: H# [) w1 ]  o. w

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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
: @4 s2 R8 {5 A1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~2 U# C- m* A: k$ X1 {* \大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。1 \, |+ V) `2 [) M7 V7 y

; ]; l. O5 B, X2 p: O; U3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。tvb now,tvbnow,bttvb4 y% `: ^* |7 Y, U% e" l

8 g, B: D" O* k6 f4 B# C4 M最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 W) d2 e1 E3 N9 y! e/ N

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