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[美食介紹] 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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4 v' `3 |- Y# a2 S  }; i6 P公仔箱論壇不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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7 @& Z: i+ p( P2 }/ r1 {2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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' n7 C* p8 x8 @9 t公仔箱論壇古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......  W7 O' J- E/ s; p6 `1 U% g$ c

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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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+ c& U7 m' {" r$ c& @( N# g7 l5.39.217.76只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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* q; c/ L- ]3 j8 t8 h% x% Q+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?   W, F  ?# \; C0 P8 N% `. g

& u3 I8 C% @) f: k) k就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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3 N) F+ R/ u; u老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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6 S+ a$ n# e( I0 W% F" @& v# ?公仔箱論壇不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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6 H& X* x" S7 n, q. f公仔箱論壇被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。公仔箱論壇8 G5 }. o/ p$ i- d1 k7 s& C5 L* }

  v! T4 T. I) a6 H  f5.39.217.76吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。/ A2 y8 z! u& |  }- ]

# S. g# I, q- V$ G) T. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;  o& B6 b$ B) L# T2 D* {

7 l' ^  ]2 N) w3 h6 ]. H7 D5 ^; ]5.39.217.76二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。公仔箱論壇& B5 U1 M# Y" d- v+ `

0 S& n& C: o' [8 B! Z- Z1 A$ l5.39.217.76其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- L( w, c& `: A3 J
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老城中心的钟鼓楼。
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5 h1 \# O0 e) O" l! s9 J5.39.217.76老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。7 N. t! d1 L' H" e. T

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剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' N3 ?7 L  B9 B- n8 @3 ~" d2 C# v

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( I: R1 R8 N$ ~& Itvb now,tvbnow,bttvb吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
* z# m6 w3 a5 S$ G- c) Y7 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* e1 X; j- q) e7 l+ v1 @$ a1 T
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2 T$ |+ _. H# v; o* m公仔箱論壇江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。  S. s; g  \: v7 x3 T; K

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# m; e4 O/ c( i6 m; }6 s1 J; @tvb now,tvbnow,bttvb豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开5.39.217.76) g! Z4 \1 b6 n) M' t1 ~; s

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崩山豆腐,因其形而得名。
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刀剑豆腐
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3 Q* _: C' \- j# b7 t/ J6 I5.39.217.76皇后豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% ], S6 |, B9 r8 p- |& u

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, D; a9 ^- O- H) Q, F/ x  [5.39.217.76菊花豆腐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ D' f4 I$ B7 i  a+ k$ S" }
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* g! J% W( w+ G7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。$ O9 `$ O0 U/ N, u) o1 f7 g& c; u
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7 e' L7 h; d2 J' l! y9 q& Q( [# q姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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6 ]& ]5 y9 H5 G+ s% Y2 F' }tvb now,tvbnow,bttvb一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。5.39.217.761 G$ \7 H# V' b5 t/ i

! F  P3 W$ {, c% ^/ X! D这猫真的好蛋定... 5.39.217.766 i" `" ]$ @% h2 q. }
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& b, {6 T2 `6 u1 ^8 u( H5.39.217.76住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。公仔箱論壇6 U% t; \& e) Y0 ^5 ~5 E& N
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。5.39.217.767 h7 T1 \0 k: P* D2 t

7 r+ _) J2 l7 j( {+ Ltvb now,tvbnow,bttvb最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。
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