醉雞
~7 ]; b Q2 L& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 E. t5 N, a. d3 ~" b' U
材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材
6 p! f# e( m* M6 J" {( o( I公仔箱論壇1. 甘草 2 錢。
4 ]8 D5 E) h3 O B- D: Z2. 苟杞子 2 錢。
, p! U) G7 q- B) D7 B公仔箱論壇3. 月桂葉 4 片。% ^: P0 c8 x# x1 E+ F) V$ M
4. 老薑 4 片。
' b) ?' e5 k0 u" Y& N8 q( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 人蔘枝 10 枝。tvb now,tvbnow,bttvb* v F* a2 U1 _. f, i3 |1 a
6. 當歸 1-2 片。
7 V* l* e: z o2 l, G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 桂皮 2 錢。
% e, I1 Z7 i/ F/ J5 Q" ]' k; h1 k8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）, _$ R/ n- d) N: ~
1. 鹽 1 1/2 t。公仔箱論壇 |: {: {: o( B4 B
2. 冰糖 9 錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 _! |- { E* L, K8 n( ?4 ?
3. 味素 1/2 t。
7 [" r0 s, a o6 u+ N3 p W: ?' U. ~4. 雞湯塊 1/2 個。
9 `! N3 b; W, h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。
# s* @* t5 N1 l! i# V! R( C$ t1 T5.39.217.766. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。 |
發表於 2010-8-3 12:08 AM
| 