醉雞
W" `# m( \% b0 {/ m0 f# Y% o+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H: u# e, F. o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材
, X. C+ H% I8 [/ K3 t+ ?. q公仔箱論壇1. 甘草 2 錢。) i8 P) i4 T' G0 w) b7 [
2. 苟杞子 2 錢。, p: f* c& p5 F) E6 p2 K
3. 月桂葉 4 片。' G9 [$ N7 Z4 @/ k* x. ^8 p$ y( G
4. 老薑 4 片。
7 O% S+ U* J. [3 L- t+ M- |, G; h公仔箱論壇5. 人蔘枝 10 枝。9 D. X9 d" w+ m: l# @
6. 當歸 1-2 片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 m3 J( m) e m, ^
7. 桂皮 2 錢。
( K9 g9 K. s4 U% v4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）/ p7 u- r; F# O% ~
1. 鹽 1 1/2 t。2 ]* P2 x* v! M0 f
2. 冰糖 9 錢。
; D/ i, p/ Z6 e1 S$ J3 T5.39.217.763. 味素 1/2 t。
: Y: \5 I9 P& Q" A9 L; \! B. Q& |4. 雞湯塊 1/2 個。
, G0 w9 \& l9 b |1 c: s, z, vtvb now,tvbnow,bttvb5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。
# {+ U& E3 | {7 B/ d$ h% I公仔箱論壇6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。 |
發表於 2010-8-3 12:08 AM
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