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醉雞4 ~1 j+ N3 p7 g, u2 X6 Y

$ m& I& M4 _" C. H5 c材料:(一)雞腿 1 斤或 5 斤。(二)中藥材
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甘草 2 錢。tvb now,tvbnow,bttvb- n8 Y; i$ r) T2 J
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苟杞子 2 錢。
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月桂葉 4 片。
' X1 `- e7 V4 u4 S: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.
老薑 4 片。
: w1 V/ H2 O; C: P& i6 {5.39.217.765.
人蔘枝 10 枝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: s& w& I7 _- P# \' a3 m+ J: T
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當歸 1-2 片。$ \0 e8 R3 X+ E! J" A- N) W
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桂皮 2 錢。
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清水 8 = 3 台斤。(三)5.39.217.76* @8 e2 @5 D. v0 [0 ~
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冰糖 9 錢。
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味素 1/2 ttvb now,tvbnow,bttvb/ p7 e, ~- N: Y' m
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雞湯塊 1/2 個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" _) `2 t6 W( O; V; [6 W1 _) ^
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紹興酒或紅露酒1 = 6 兩。公仔箱論壇1 w1 [& A5 V  n- R8 E; H
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香香 1 t。作法:(一)將材料(二)【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸,轉小火,再煮30分鍾,放涼】。(二)將材料(一)【雞腿去骨,洗淨放入蒸鍋蒸熟,大約10-12分鍾,放涼】(三)將放涼的作法(一)、(二)混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡,最少泡1 天,若能泡2天以上,雞肉更入味。】,要放入冰箱冰,否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊,可一次做5斤的雞肉。
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