醉雞tvb now,tvbnow,bttvb% p/ {1 J$ e: ^% L7 t6 d
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材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材
& h$ e6 Q7 \) C$ w0 T5.39.217.761. 甘草 2 錢。
6 l+ F! d8 J( n; c6 x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 苟杞子 2 錢。
* R; W7 A. \, Z. ~, a' a; g4 w- ktvb now,tvbnow,bttvb3. 月桂葉 4 片。
8 o% ?' V( P m) W! l公仔箱論壇4. 老薑 4 片。, f* Z; O% F- W+ [$ A9 N0 `
5. 人蔘枝 10 枝。
) h/ P7 N# V/ |8 r( ?! ftvb now,tvbnow,bttvb6. 當歸 1-2 片。+ j+ s0 z' x: n+ }9 H! L9 o
7. 桂皮 2 錢。
8 u7 w2 R M& a2 \; N公仔箱論壇8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）5.39.217.76' c3 T% H2 A: @6 m+ E- [( A5 z' l% b
1. 鹽 1 1/2 t。5.39.217.767 m* L/ B; L" g1 d( |
2. 冰糖 9 錢。
% O! x% z0 h& |9 V5.39.217.763. 味素 1/2 t。
_+ \) h7 T4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞湯塊 1/2 個。8 ]- B8 j- `7 U7 P r' d
5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。
- a+ H! |5 _7 _9 N' V7 t# Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。 |
發表於 2010-8-3 12:08 AM
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