材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb" O* q: v6 [1 A$ x5 m
子薑 2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D0 t" T1 ~. C$ D
砂糖 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }+ a, k. U( u
白米醋 1斤（大支）
; ]6 C( }" U' E0 d" e, `鹽 4湯匙製法:5.39.217.765 a0 h* Z1 Y: c4 ?. y/ ~* {
1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。. ~3 z# s- G1 \2 T6 ~, `- b2 t. _. f( R
2. 子薑削皮切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 m; V2 b" C; l$ n' u
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
9 F/ H" X \* h! ^% e0 R5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。公仔箱論壇2 R8 q i8 h- h" Z: O( A C
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
2 a. V( j3 [' y x/ ]: r公仔箱論壇6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。5.39.217.761 ]7 d+ i* z! [5 y x
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
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小貼士 ：
" U, s' J q9 C0 X2 `: m公仔箱論壇煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。 |
發表於 2010-8-3 12:07 AM
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