材料及份量:公仔箱論壇3 r5 G9 u3 L9 w' ?* _0 r, c6 o
子薑 2斤
9 C; G6 ^& @9 x" @' b) C) o) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1斤
! C3 a" L; T3 k, o) X3 \公仔箱論壇白米醋 1斤（大支）公仔箱論壇6 w% a! y* L3 X' H- O. P* i9 U
鹽 4湯匙製法:
9 B+ ~! |" s6 t/ m& x+ u/ ?公仔箱論壇1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
% p( u% ?1 L* G$ G! t" v, h Y! ptvb now,tvbnow,bttvb2. 子薑削皮切薄片。
8 i2 O' \' k, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
/ T# m' T6 g' @6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
$ }$ \3 M( K1 G$ B. y, T5 t4 M* ^5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。5.39.217.766 p' g" d; v9 Y! W: h( K
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
/ t) X) ] d: ]7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) b I: _) k* P, R3 W* C- y
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小貼士 ：
# ?1 q( A( Z) v- V/ Y; D; Stvb now,tvbnow,bttvb煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。 |
發表於 2010-8-3 12:07 AM
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