材料及份量:
. W' s# F c1 q8 U& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 2斤2 m8 e! Z( A* }* }' t7 M0 p3 R
砂糖 1斤
. w. O4 {9 |5 D: Y& R. X5.39.217.76白米醋 1斤（大支）
. ]% ^# b- o! x' e鹽 4湯匙製法:5 [1 `8 b1 H: n8 @. x' V
1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
- r. b8 N/ i# @5 `公仔箱論壇2. 子薑削皮切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% {6 g/ z8 D- Y
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& i! O4 H. B. ^0 }
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
5 `2 O" S1 S+ `8 O公仔箱論壇5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
9 a: W' B+ [+ b6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G o, I! H. ^, _) |; W) @& q
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y* ?; k7 _& `8 I1 R) b
5 Z% Q6 J% A( k: e8 g, {- _. m 小貼士 ：
0 F; `: ^( Y* N" }' u1 D0 s: M5.39.217.76煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。 |
發表於 2010-8-3 12:07 AM
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