材料及份量:
6 Z- P. O c' n+ ~: A% w5.39.217.76子薑 2斤tvb now,tvbnow,bttvb. @, i2 E! a8 G* W# L
砂糖 1斤
! a/ F: H9 l0 _1 Ttvb now,tvbnow,bttvb白米醋 1斤（大支）
4 e5 b( G m8 {+ l8 N! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 4湯匙製法:
' s5 a* e9 J, y# E5.39.217.761. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。
0 r- t, E$ o$ O# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子薑削皮切薄片。. ?) f5 _3 v" U5 Y& Y* a
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
/ G- a2 i7 X g4 k/ u' O6 s4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
1 F5 ~) J K8 W/ r- }4 ?5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。0 q, K, M, t+ F3 `# ~5 N& V7 m
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。公仔箱論壇+ n; B6 y7 X4 r- |2 _: m
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。5.39.217.76. H9 F' t) Z) Q/ o
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小貼士 ：
, Z% U/ D- C" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。 |
發表於 2010-8-3 12:07 AM
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