材料:公仔箱論壇3 A9 x3 G+ K; @& Z$ P3 k; D f
a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J8 W+ Y1 l. s; F" j; ^
b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯5.39.217.76 Q, h$ V/ h( P* ]" ]7 a: W
c 檸檬汁 3大匙
, M. M5 E: F$ O) [2 E, ?* Ytvb now,tvbnow,bttvbd 橄欖油 2大匙公仔箱論壇! V8 b8 r6 q& x. o* a2 N5 w
e 乾的Oregano葉 4小匙
. M n0 c' m5 _: mtvb now,tvbnow,bttvbf 粗的黑胡椒粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ Y; |# d8 y( v
g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:
2 P/ c6 ]( r$ V公仔箱論壇
( M# b# ?: O) z9 z; [# M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; m! P: Q% ]8 z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- h5 N8 b2 W; [3 L
tvb now,tvbnow,bttvb' Z) P) Z: \' b# x# m+ _3 p
1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻.
* ?8 ?3 X* s3 O1 i: O" Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; w; y' K' g8 T: z: B6 V8 a
2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)tvb now,tvbnow,bttvb# h6 g' C. h: {+ ~! G4 h
7 V- W7 u H8 K. J3 H7 |: P% b公仔箱論壇3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止.
0 Z$ W3 H6 G! m! x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T$ D" o& p* h; {1 d' C2 i& z' }5.39.217.764. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.
# M9 K' ?* R; P0 a) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: i S% s6 P2 y6 ]5 r
5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
% Y% P, a! [1 A大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
| 