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[中式食譜] 鹹蛋蒸水蛋

材料:
: p% U1 j1 j- R( W% `' O5.39.217.76
: S6 m# m, E% b* x, j公仔箱論壇鹹蛋2隻4 K, N6 K* K  ^% i
雞蛋3隻
1 j4 L0 C' Y4 g( E& n- H- v5.39.217.76水1杯半  (份量約是1份雞蛋2份水)7 K% p- @2 c0 K7 D9 V/ f0 B; E
蔥1條切粒公仔箱論壇4 c  s, V1 G: R
公仔箱論壇2 n) M" o' [1 V- w4 j
, B$ H) X/ F2 x7 a5 {/ r" j
調味料:- J! c) E9 R$ L- [1 i

3 x6 G% W. y9 Q3 t6 ]. H雞粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o1 M( K: V/ v0 [. Z
6 f: ]0 J. H) ]$ `& J+ D
 
1 a' \( W0 T( K* `- R" |5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 ^( [! `" F+ h
公仔箱論壇- G" I, G) H2 u* x
1. 鹹蛋黃、白分開;tvb now,tvbnow,bttvb3 Q  G' d* {3 s5 n$ A* N; E
2. 雞蛋加入水、雞粉、1/2小匙鹹蛋白(其餘不要),攪勻;+ A8 T% ?5 e1 O- W+ {; y
3. 兩蛋黃平均置窩碟內,捯入蛋液;5.39.217.763 ~( D5 t0 r: b3 }4 F
4. 慢火,隔水蒸10分鐘,灑上蔥花,即成。
好味快捷,GOOD!!
够晒方便..不过使唔使整烂嗰咸蛋黄啊
Thks 4 sharing.

回復第 3 帖由 carmen_girl 所發的帖子

要啊,我阿媽成日整比我吃
thanks
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