西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 公仔箱論壇5 R# ^# T( {7 `- _8 w& j( S) Y
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: J3 P4 T$ e9 `4 @- j主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
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制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; S9 ]$ G# E$ y8 J/ s! f
' W$ h5 f+ n; H5.39.217.761、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 , u0 p0 J1 F ?: n6 m: e/ B
% q7 y: Q* C' u3 R5 e) V% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 ) ]0 ]- w5 G5 ~9 J$ f, E
4 z# Z+ S& s5 X! Y @3 t; V ^tvb now,tvbnow,bttvb3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 5.39.217.76) b9 j4 C0 u7 I6 t8 y$ L/ y, B8 {
' ^) \$ h* O7 z) s6 I4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 公仔箱論壇6 _& L$ N5 R7 X9 X6 K: w
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特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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