材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油5.39.217.76 E, `9 |- S! S8 z/ H
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 ]. K) Q# z# k4 ^5 i
3 湯匙水
( H3 f2 v/ R" D' h0 L250 克忌廉
9 o4 ~& ^3 P+ S# C5.39.217.761 茶匙酒' y0 {; a- q4 Z* p0 E, t% F# v
60 克朱古力
+ U9 ?+ M% l% k# O. U! X1 湯匙魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb Q9 b: v3 m K, u
250 克忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb; n/ ?$ U# n& Z% j/ t
雲呢拿油少許. Z8 r% Q/ ^# o
6 H) U2 a! N4 Y+ u5.39.217.76做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌5.39.217.768 x- ~3 I) W% m# j. G: l1 w; A
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。5.39.217.76# U [8 ?: i4 R* k, n( {. Y$ a
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(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。! g, R3 P) x7 e: B, Q( {, ~
( ~, T" B/ y( P6 G9 H' x% G3 i(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ u7 s; s+ l/ y6 V
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(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中， w- W: a! [0 J1 G1 q m
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
7 y0 t( o/ h* a7 V+ Stvb now,tvbnow,bttvb力液中拌勻，加入酒備用。
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/ N, t, a- z8 a1 e! `5.39.217.76(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀5.39.217.766 b* V+ q% j- A( B1 i
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪公仔箱論壇' L$ H1 ], \1 s
至少兩小時至凝回即成。
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PS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% d0 k) q: [. L3 R0 W8 q
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。# R1 E1 Y5 L' `$ C1 k: w% ^9 q
2 J1 X' c/ a; l. Y+ a7 i( otvb now,tvbnow,bttvb(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! M8 m# I8 \4 a* a; e
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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