材料公仔箱論壇% E. X* ~& @- c" F2 D
紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升& Q0 s+ _4 X" K; b. N7 U I
* H+ ^5 f' c2 {6 K. c3 ~9 y
: T0 T& u" z: B$ {- U
做法tvb now,tvbnow,bttvb( u/ \9 J1 o: x; W9 z9 H: d2 o& u$ F
1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。5.39.217.76# m7 ^2 f9 i* x, H1 N8 M: R; ^
- `: \6 N5 C, R6 j m5.39.217.762.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: T1 ~# l& I- x' i" Y1 @# F' k
* M2 o3 @# g! V# X ?1 f- I6 A3 ?3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。
2 {% ?, B3 {; N; O1 u公仔箱論壇+ ^% H* [4 z7 [8 n
4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
| 
發表於 2010-8-2 07:42 AM
| 