材料5.39.217.76. y6 Z5 V- b: d, f
苦瓜 2條
, \% {; r0 f J沾料
+ d- M8 D$ z' |" Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 10粒
F4 \6 u6 o- f; x4 i: v$ J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2條' c' v/ D' R' a4 F+ K# C J: u
青蔥 5支
! }7 X( k8 A' y( {2 R: c' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 半小匙
" g, y* S9 i( {5.39.217.76醬油 半湯匙公仔箱論壇& F1 r! O/ z* N/ v5 F
糖 半小匙5.39.217.76% m4 @, ~, Y, b0 O2 t6 J2 n4 ]
白米酒 1小匙
& [" i8 E' B- J- j" A0 stvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 半杯tvb now,tvbnow,bttvb' z) I6 J0 F7 v: U
做法
! m+ O$ R0 ?4 ^8 ~# O1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
/ f. b& F0 Y! ~4 g2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。7 z9 c4 r: |2 \: K
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。 |
發表於 2010-8-2 01:11 AM
| 