材料' C) w- G, e1 m# u
白米 3杯公仔箱論壇7 R2 _- O3 a' s: O
雞胸肉切丁 300克
3 a' X6 p; Q3 W+ a2 q鳳梨切丁 500克
- D N* I5 F9 }9 t. @! ztvb now,tvbnow,bttvb剁碎蒜米 1小碗
6 m" |/ s9 z" ?# W& i公仔箱論壇辣椒切片 3條
x! i8 @; b' q0 p5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
C/ D9 {& J5 u6 C5 X公仔箱論壇1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
; y3 \4 M8 c' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。5.39.217.76; [/ y% E6 A4 ^
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。1 E" s3 J! i6 B: W3 [* X0 S
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
| 