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[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

材料
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白米         3杯
6 T6 S+ l7 v  w$ E$ @1 k8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉切丁        300克
0 v0 F; Z6 X6 U% W0 s公仔箱論壇鳳梨切丁         500克公仔箱論壇, ], L8 R. Y8 k/ o. Q6 e4 ^3 O7 J9 F
剁碎蒜米         1小碗
公仔箱論壇4 n6 e( ^3 ]: I2 N* g! P* R
辣椒切片         3條+ n3 S/ d8 `5 N
做法

/ O" U: |: x1 w) p2 ?# y公仔箱論壇1.白米洗淨瀝乾,加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。tvb now,tvbnow,bttvb- v2 @' ?- W$ I- @
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘;用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟,盛起備用。
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3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。5.39.217.76' W% L& n7 \( \: f9 m' H
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒,直到汁剩少許再倒入飯稍炒,加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。
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