材料
; m! f: m; c/ }6 a2 S& Ztvb now,tvbnow,bttvb白米 3杯
5 H I- U m3 Y$ E' l雞胸肉切丁 300克
- U* @1 X0 f% Y" X: Q$ E6 a7 Y9 x公仔箱論壇鳳梨切丁 500克
; w: N' e# M6 Q4 w( k; ~4 F/ A, E# x剁碎蒜米 1小碗
# I7 t9 T" S* J5 {公仔箱論壇辣椒切片 3條) b4 E: I( t Z& `
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ q/ o3 I: v. t0 ]. m, H7 ?
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。公仔箱論壇7 j5 h# a7 I# x" q7 }
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
( o, m4 @: D* [4 K6 S5.39.217.763.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
3 b/ C1 n# Q# p: n4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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