材料
+ z b/ k4 Y+ H( B- l8 ptvb now,tvbnow,bttvb白米 3杯tvb now,tvbnow,bttvb. K& |: y0 t6 w6 l" {+ E
雞胸肉切丁 300克
7 `; X# {) P# f' ]8 m4 n鳳梨切丁 500克5.39.217.762 k: ~; h: I2 _& P
剁碎蒜米 1小碗
8 W! O; N J, X/ D8 U( T辣椒切片 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j7 z7 p( T% W# L+ u: R
做法
- X1 t1 m6 ~3 \' @7 O: n5.39.217.761.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。5 X, X" `- O! ` H" y& C) x9 H7 n
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
6 P9 U- }9 W2 n _$ ]( T( v3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
; s/ Z. `( R' F$ P+ s' rtvb now,tvbnow,bttvb4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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