材料A：鬆派塔皮
/ f7 [* S- Z+ G; z( n# a% \# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克5.39.217.76: w" a5 M5 {0 B# _# T3 P
融化奶油 225克
1 k# [( k3 s R" i材料B：芒果內餡tvb now,tvbnow,bttvb" _: A1 a% @& r; D* P* C; D) K, ]
新鮮芒果丁 135克公仔箱論壇0 h% R( V4 B) D7 ]9 H7 b! y, W
芒果果泥 80克
5 o1 ]% u) x5 c3 H細砂糖 30克
6 J9 A) L. u/ Z% }- n" F7 T果膠 4克
4 s" e4 T2 @" O8 }" I; W( E檸檬汁 5克
- F, P! C0 X6 A5 n8 d( A% u8 `5.39.217.76
/ _$ i0 ^' ~' w" j8 q8 [: `7 l材料C：蛋糕起司
$ k7 L8 a0 A' M' ]4 g( @奶油起司 250克 ^# s2 S8 N, d0 @' S# A. r
細砂糖 45克tvb now,tvbnow,bttvb! \/ W: t. r9 ?; m% Y/ I" j
蛋黃 18克7 ]* L/ r0 `5 {. C$ _
雞蛋 100克% B0 o, W' C m3 n
材料B芒果內餡水 90克
0 a; Y" b% W& e6 W+ O/ O9 J. r* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 15克
+ r. j K& H$ R( t" b% B高筋麵粉 15克
9 R) n7 O5 k9 [$ m3 m* G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 15克) B. _& ?* G4 O& g# F7 L5 m
蛋白 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) w+ L" s1 l- f
糖 20克5.39.217.76, i/ E: Y% r# t, u' d: {
做法5.39.217.76/ G9 q- {9 P" _8 M( o+ k+ p
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。4 r0 K0 q/ m( k& _
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
9 E8 y2 m2 I) R6 q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。. ]2 ]% J. a1 B/ u; }
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。5.39.217.764 w2 d. T2 S/ l3 X" `* g
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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