材料A：鬆派塔皮
! L4 x* _3 ? x) A0 N鬆派餅乾 500克
6 p8 I9 @ j0 j1 M7 o4 `7 q5.39.217.76融化奶油 225克
% B: h7 ]0 @* c. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：芒果內餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# r* f5 b- z" f" J- h& }
新鮮芒果丁 135克5.39.217.76* O8 h7 M$ C& z0 }, n H
芒果果泥 80克
3 o* N( n5 i. Q7 O& Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30克5.39.217.76$ d$ q. t" ^# M: v
果膠 4克0 t# {- j1 m" S) a4 `! w
檸檬汁 5克# H% G7 b9 A5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. f2 K5 _0 J. j x' b- ?
材料C：蛋糕起司公仔箱論壇6 _) ?& H; |; X% M
奶油起司 250克
`' Y6 B1 W" }" Y, ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 45克
4 S" W9 n6 L" y% M公仔箱論壇蛋黃 18克tvb now,tvbnow,bttvb) \' I0 T6 d* p/ I- U+ f1 X
雞蛋 100克tvb now,tvbnow,bttvb3 T y4 d. i/ H K0 ?2 k
材料B芒果內餡水 90克
7 h7 } L4 n: X) `9 w3 o nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 15克
1 S% ^7 g9 U# y: l! v# o% U4 r4 R2 z公仔箱論壇高筋麵粉 15克
! d l! f( R3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb% C. r0 B3 I1 ?# ]
蛋白 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: ]2 e4 S$ m
糖 20克
# j; ~1 A8 Z7 W9 i, f( t) ?5.39.217.76做法7 t! A+ L4 y0 h3 _& R9 \& W( _: a
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。! W, ~' E% X) u6 ]+ f* m/ `" J
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。5.39.217.769 K8 m+ j; R7 O' p
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
7 D2 R/ w2 W6 m* ~' B) T% G- D4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
* k# R# c1 v; p3 j8 ^8 w" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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