材料A：鬆派塔皮5.39.217.76 g. d0 j3 L/ F/ Z
鬆派餅乾 500克
. Y8 Q: Y: U. \( v8 J5 H" ?- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化奶油 225克8 \/ i* J9 }( V/ ~
材料B：芒果內餡$ N9 X5 C% d; o2 D$ \
新鮮芒果丁 135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ ^& X4 H: j3 }1 H
芒果果泥 80克公仔箱論壇% V( y" A F2 e M) t7 c$ W
細砂糖 30克
' g: p/ D6 q2 ]. f) @9 n公仔箱論壇果膠 4克公仔箱論壇5 K, F) S& K: z# F z1 C
檸檬汁 5克
0 G9 [9 C: ^9 M# x& l0 ]
6 f" d; f9 v; c/ X: _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：蛋糕起司
' Q$ E n5 I3 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 250克
& r' B. p% [* @細砂糖 45克
0 R+ q) Q6 G+ j1 i9 S) g7 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; o$ K0 k; s% i! l, Y
雞蛋 100克tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 |' G! ^0 @" x
材料B芒果內餡水 90克公仔箱論壇( K# ^# ]# H+ H. @, T
酸奶 15克tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 ^# K! j' R4 p9 {
高筋麵粉 15克
3 L* M- m6 f8 d! e& w5 O4 K5 m) _公仔箱論壇玉米粉 15克
$ |: J4 h. ^5 y2 i0 S* O1 b公仔箱論壇蛋白 40克
. j, ]: d% O, W4 s0 W, G; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克
6 H$ N# |% K* y( C5 M6 L- y做法
5 V( M; i" z' ^9 c0 a: V8 b( C公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
& F2 {# t7 a, B. w9 a6 m3 r2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
" V a D* d, }& [( Z9 p7 V0 J2 M3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
! Z& e3 F# Y' j4 O/ E& [& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。公仔箱論壇5 @2 P" S, {0 `, [* z
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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