材料A：鬆派塔皮
6 j3 ]+ ^ M" Z: p! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克公仔箱論壇$ S0 b: o0 H" l
融化奶油 225克
9 D c: p2 [7 I Z" K" utvb now,tvbnow,bttvb材料B：芒果內餡5.39.217.767 m# [" R* Q, C1 f. c
新鮮芒果丁 135克* n+ E( _0 `' |) x+ P
芒果果泥 80克
3 B; Y) E% |( w4 }" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克公仔箱論壇7 y6 m9 K" L3 N8 ~
果膠 4克
7 U. q5 q- @; `5 o公仔箱論壇檸檬汁 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% h# p. G+ k2 `4 b8 R
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材料C：蛋糕起司
. Z- ~! S& B" ^- c/ r/ ~公仔箱論壇奶油起司 250克
; Q# W2 A: S+ ^: h$ r; Z細砂糖 45克
/ y$ |1 q. r% g3 D* b/ o公仔箱論壇蛋黃 18克tvb now,tvbnow,bttvb/ _# U1 W; e/ G, o$ W
雞蛋 100克
/ ]1 t s" @& ?6 ~, i V o; c公仔箱論壇材料B芒果內餡水 90克tvb now,tvbnow,bttvb2 V6 C, S& E2 B5 I f% k! h
酸奶 15克5.39.217.76, E4 ?5 M- C, F0 z% ]" B
高筋麵粉 15克5.39.217.76* o. H# p/ c- ~1 c
玉米粉 15克
( f: k, F) S5 @* }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 40克
0 q* C) z% L! ^8 {6 Z4 j$ _% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克
0 c* z$ k9 F6 n/ q. `, F' I做法
7 }& g3 ~. L9 u. ctvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
; D1 v. y* ?2 i+ C公仔箱論壇2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。4 m ^6 z4 `9 p1 A
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
/ R7 a" S0 }2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
3 Z, i( E& x/ x+ A3 W5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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