材料A：鬆派塔皮
+ M& L4 ~+ F6 v' @5 @. B9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克
# H( E; K& j. h6 C, Vtvb now,tvbnow,bttvb融化奶油 225克! P4 v1 Y; ~/ W" r! x" |
材料B：芒果內餡
% E& K& L4 q9 Z: [# F4 T+ M4 _/ q公仔箱論壇新鮮芒果丁 135克
, Q( n5 R7 o. @) W+ q3 [5.39.217.76芒果果泥 80克
- h+ s+ h+ A! V4 D) t3 X4 G2 d細砂糖 30克公仔箱論壇, s& T8 N) I( W) P
果膠 4克
" L! }, Q' M9 i檸檬汁 5克公仔箱論壇 u d' [, J" B/ w
5.39.217.76% {# ?" N& t+ S+ V0 \& B
材料C：蛋糕起司
5 u' p9 p8 ~* A9 u2 O5.39.217.76奶油起司 250克tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 E. x8 O! ?' L0 V) {7 t1 }
細砂糖 45克公仔箱論壇2 \6 |& k8 f1 D y- a" H7 g
蛋黃 18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) I8 y. K) s% ~5 r
雞蛋 100克- v, T+ q6 }3 \) K* j
材料B芒果內餡水 90克1 ^: X4 q2 P5 i5 L: R7 Q
酸奶 15克公仔箱論壇: {- q, h4 l/ b
高筋麵粉 15克( R9 o; I( c+ b; j6 K X1 P) Z7 u) B
玉米粉 15克
' p0 h" K! _1 K, z/ g公仔箱論壇蛋白 40克
0 E5 g ^9 q9 G4 a1 R7 Q3 ]: F$ H6 L公仔箱論壇糖 20克
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1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
% j2 u1 @3 X7 ]- T0 @$ x# D2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。4 z/ U& L$ a' B) g: W
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。+ I8 L' _2 T9 u3 k3 y% p" Z
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q* o5 d" D G7 `
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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