材料A：鬆派塔皮* g$ _1 @/ J: S5 E o& ~# Y8 ?0 _" W: D" t
鬆派餅乾 500克公仔箱論壇* H1 Y) t; U7 M D% d) U% x- h
融化奶油 225克
& z1 b; h b3 n4 {7 f) f5.39.217.76材料B：芒果內餡
5 h) _" w8 S0 x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮芒果丁 135克
0 R# Z. X7 k0 ~3 f5.39.217.76芒果果泥 80克
2 m7 S+ {! ]1 Y( [5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克
+ q8 ^5 ^8 R5 utvb now,tvbnow,bttvb果膠 4克
4 Q8 z. ^* k9 f3 p, F/ C. c* G! v檸檬汁 5克
3 e; I( [" }: A' E3 x* q3 o3 n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 f4 t, _3 O- T; H$ A6 j0 y% |
材料C：蛋糕起司
# Z) e- |6 N$ Q0 C) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 250克
6 j/ @5 R+ m2 B1 k: x9 F: ^細砂糖 45克
' ~* i2 P3 x: h, B& A2 Y5.39.217.76蛋黃 18克tvb now,tvbnow,bttvb3 E. d. |9 j* h" @# x/ p
雞蛋 100克
1 t0 I2 f; w$ s& F0 d" F: R) r$ H( ztvb now,tvbnow,bttvb材料B芒果內餡水 90克
- g5 @) ^5 k9 E. n, |5.39.217.76酸奶 15克5 j8 }/ W# A( Y* L. p
高筋麵粉 15克
2 ^2 E9 f W) w* o5 X5.39.217.76玉米粉 15克5.39.217.760 [& B& A5 n/ {$ f1 W
蛋白 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 c7 l9 B/ A: S: @+ U
糖 20克+ n( F% @0 V4 k
做法5.39.217.76+ B7 x" P4 }4 M$ i
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
8 m, A$ \- L* X& ~2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
6 S" {6 d" y, Q C公仔箱論壇3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# b/ w9 R9 ^4 g9 g3 _# b
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
! a8 Y' U w' F- U0 M: _, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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