材料A：鬆派塔皮
' y2 O3 j8 @3 N$ L7 `- y; v- E6 Y* ^鬆派餅乾 500克
/ g9 T9 w8 D" y5.39.217.76融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# [. M* k8 n7 q$ S8 t) T
材料B：芒果內餡5.39.217.763 G$ [: I, x1 J1 w/ ]
新鮮芒果丁 135克
% C, P# M! b, @* A5.39.217.76芒果果泥 80克
# ?: m: w$ m9 V9 r3 @5.39.217.76細砂糖 30克公仔箱論壇5 b; v( p7 |( O2 l- a6 j& \* T
果膠 4克
8 L0 _( E: g6 q6 p+ I! e5.39.217.76檸檬汁 5克# C3 \( A& `# Q* e& H' _ m2 F
7 j/ P8 T+ ]! E
材料C：蛋糕起司5.39.217.761 v/ N: h! b( q0 C* f
奶油起司 250克公仔箱論壇+ E- h* I( U; F: w/ G3 {
細砂糖 45克9 y9 z( n5 s6 |
蛋黃 18克
# T* N6 u. H! t+ t0 u$ Z! o; ?雞蛋 100克5.39.217.76" X r$ h" Z. c) Z; U
材料B芒果內餡水 90克
/ e/ ^1 B. R, H- `4 k* A/ U# E5.39.217.76酸奶 15克8 t- B5 U# t& L
高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb; P/ g9 |# ?% v% r: j0 |
玉米粉 15克9 M1 N+ U0 e. t9 \# H H. x u
蛋白 40克
6 @" n: v* o7 |0 |# h# u, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克9 B. _; C1 l7 v) Y
做法
9 M+ {) u. B" Q1 J7 D公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。5.39.217.76- I6 h* i- N8 I9 v+ Q! z
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
" d: s e, @4 p* stvb now,tvbnow,bttvb3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。: R- K/ M5 R( ]. d
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。5.39.217.768 D4 k; u& `8 b
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
| 