材料A：鬆派塔皮
9 v" q+ `7 R( v$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克
/ f) S4 J& x u' `% T+ ytvb now,tvbnow,bttvb融化奶油 225克
5 o3 r* G" L! E0 I" G eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：芒果內餡
( V1 y3 F" @* h! A+ Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮芒果丁 135克
+ o5 r" Q7 F. T# S芒果果泥 80克
) c) v U8 Y. w# G. G9 q' V: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30克
, _4 T# d* m3 e果膠 4克
|" K' w5 T4 i7 S3 c; e( F) J+ u8 [5.39.217.76檸檬汁 5克
* T; h1 |2 V# P' n* `7 n Qtvb now,tvbnow,bttvb9 r m$ K$ [% t; ]2 q# J: J- {% {( {
材料C：蛋糕起司
) _9 e" N' R) v3 f, {" @. Z# O奶油起司 250克
7 M. k- X% N+ E7 b. e/ Q9 O: H細砂糖 45克
; |1 g6 F& b( L/ vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 18克6 h; K. a# `' m
雞蛋 100克公仔箱論壇& R3 }" L9 v3 }- c, P7 k1 Q! s- E
材料B芒果內餡水 90克
7 k% H5 ~8 ?* ^: n# l; ttvb now,tvbnow,bttvb酸奶 15克
( L! Z: a, E+ I& c9 l) O4 m5.39.217.76高筋麵粉 15克
g1 |9 e- f2 n: n( J+ f* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 15克
# C" i7 ]1 D0 B; D( @0 e公仔箱論壇蛋白 40克公仔箱論壇( b+ }, _& Z* G7 j
糖 20克
: ]5 M9 p# {0 ~+ A7 F9 Z; Y6 O公仔箱論壇做法
+ o% R( L' \: h% e; x! e+ z( `* b8 b1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
1 x) C; C8 ?& m% B2 t$ K" L5.39.217.762.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。公仔箱論壇' `- O {6 A* P
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。$ S, n$ x! \7 @ I+ D$ U( z
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。公仔箱論壇9 X l# z; @5 s1 Y( q6 e* f% h* x/ i
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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