材料A：鬆派塔皮
! ?" S: Z# z) y3 m9 j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克
9 }2 |: S- V' R# |9 D, L融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 V% G& |: U& o9 Y. B0 y! q
材料B：蛋糕麵糊
+ p4 s7 Q& }$ r: ]- O" z奶油起司 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, d& L* B4 H9 Q8 U8 R$ i" C# u
酸奶 210克
: |) a8 f- e; ~# O/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 280克
) [" u$ B- J+ M6 R4 N: ~" I5.39.217.76動物性鮮奶油 300克
! m1 V" J/ }9 Z" s- Y) X% [砂糖 150克5.39.217.76* l- B( y+ d, a2 q; w5 j9 {+ i
苦甜巧克力 150克
& P) F+ P/ j* W# J1 C e可可粉 100克
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1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。 D5 F" z; X+ |) u. o; N9 Z8 l
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
- Z0 I- A- {* [" qtvb now,tvbnow,bttvb3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
! b( J* I! ?1 a: F: Jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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