材料A：鬆派塔皮
4 O @$ h% S$ Y8 {" I* \' |# p( ]9 S5.39.217.76鬆派餅乾 500克
1 T' m+ H2 m, B: g( ^3 L$ itvb now,tvbnow,bttvb融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 B( N7 m. ?5 U, ~
材料B：蛋糕麵糊5.39.217.761 G0 e6 `5 ~* G' y3 @7 o
奶油起司 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y, ~2 S: J. G4 X: {
酸奶 210克tvb now,tvbnow,bttvb0 m N+ s: `8 Q. L9 O- H0 O" f. H
蛋白 280克, ~6 f7 n$ ?5 x# M& u2 ]" a1 {
動物性鮮奶油 300克5.39.217.76( Z, r* o" O) ]: E; s
砂糖 150克公仔箱論壇# @1 G3 w: l/ x; B9 R! k4 t. q
苦甜巧克力 150克tvb now,tvbnow,bttvb8 \" c* C5 A2 `
可可粉 100克) ?' F) t3 ]- p1 F+ `+ V
做法 d& p9 n1 l; S& X7 z
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
* w& K0 C& }( p2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。公仔箱論壇, H5 F0 Y2 G k: i b4 f5 E9 h0 i
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
5 J4 g) a, U0 m# Z, J% a3 K4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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