材料A：鬆派塔皮
! B9 q7 N# L! ^# n) h鬆派餅乾 500克5.39.217.76! F; _$ |7 x. I
融化奶油 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 X- z! }1 _( [7 W I
材料B：蛋糕麵糊5.39.217.76 `; e9 h* ]5 N; k
奶油起司 500克
; K2 x% h! H4 Y1 B p公仔箱論壇酸奶 210克0 a5 f! {+ D8 f6 D
蛋白 280克8 v6 z$ T; s9 O0 D9 J
動物性鮮奶油 300克
3 R% m' r2 V+ R. b! M( v* q" q% l. p公仔箱論壇砂糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb0 }9 ~: c! ^! w$ P T
苦甜巧克力 150克
/ G* {; w! o3 w# o. J: t公仔箱論壇可可粉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! H5 I+ _: c ^
做法, _9 _( r2 X% \+ D9 R- J, ~
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
`' _* @5 @; X# X( l: B) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。- z5 Y' z: _! O6 E% \: ], v
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
5 h f! |6 O: R% U# M+ w, [: d公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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