材料A：鬆派塔皮
6 R1 j8 B5 J( a; b* {. q鬆派餅乾 500克
_! @) e, n& c! y, u1 E7 J融化奶油 225克
! X5 N7 z+ `. p' S& x/ F. B% |材料B：蛋糕麵糊" Y$ a" h9 M( u9 D# Z! C/ M
奶油起司 500克 G) {$ n; p; p# G4 X( s: y4 o$ g1 N
酸奶 210克
+ b. e1 A7 @+ p/ q$ \8 R/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 280克
) p5 I- l5 S# \2 \動物性鮮奶油 300克
' p" a6 V) _" j! j/ Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 150克
) J; U, U3 Q" X2 j苦甜巧克力 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 V8 l' }1 D3 k3 }5 i$ d; h7 G
可可粉 100克公仔箱論壇$ d! d }; c; N5 b& |
做法
! W8 B8 F, I5 u( ^) ]7 L3 V$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。公仔箱論壇+ E# c" @% r3 i$ r6 t+ h
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。5.39.217.767 l: U. q$ P. s: \8 ~1 C( D5 V9 F
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。5.39.217.76; A. s- H1 N4 V. ]& y7 i: t# I( X
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
| 