材料A：鬆派塔皮
9 ], j9 I1 ~* I3 m4 t' x5 O6 j5.39.217.76鬆派餅乾 500克3 I6 A/ L( {& h2 e" T2 s. L# d
融化奶油 225克, J( ]# P6 F: o7 w5 W# S
材料B：蛋糕麵糊公仔箱論壇" R3 }; H$ g* E" F& Z! U
奶油起司 500克( D( G" L0 ~& i9 \
酸奶 210克
3 X5 |* [$ \5 B4 u) T Z& Z" Q蛋白 280克
, b/ v- A5 ^8 N) b: k動物性鮮奶油 300克
$ y# n9 D+ L- w9 ]& Z公仔箱論壇砂糖 150克
3 A4 @# m4 H" c2 Btvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力 150克
9 r9 @+ x* i4 B9 u% _可可粉 100克公仔箱論壇$ y9 K* B4 B% V/ g& G
做法
! V! @7 d5 Y6 b0 ]+ Z2 T公仔箱論壇1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |7 ]6 z9 W9 f" {1 R. |
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
. ?; ?0 k v& O( ]9 ^3 F" }5.39.217.763.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。5.39.217.76! P* v3 l: o! [7 r) ]! f- S" V0 I
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:09 AM
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