法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。8 O' O. ]) s2 G- y) J
& x, [6 ], U6 N% S# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 ]& y% h6 w' x6 m5 _
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”公仔箱論壇! D- x4 v& s6 O/ ~
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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! _& Y9 @9 ~2 `* Z v, |5.39.217.76主题自助餐5.39.217.769 E6 M8 ^) |+ s) I
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 {; m. h$ l! {# `; z$ c. N
成人：45令吉++
- w+ Y5 V! h+ ^3 q" B/ Ztvb now,tvbnow,bttvb小孩：27令吉++
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% j0 f1 s3 v" y; K5 xtvb now,tvbnow,bttvb下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）3 a8 R8 x4 y; t# d. h. r( R6 F2 m
成人：50令吉++- @5 s6 r4 Q5 P
小孩：30令吉++
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4 L, Y' H( e. N& `公共假期（5月1日，28日及6月5日）
( Y U- k% ^, f `" r( T公仔箱論壇成人：60令吉++公仔箱論壇. L) K! s- `+ i) p( e
小孩：36令吉++
* x- x- H; a9 v. N% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐－6.30pm至10pm公仔箱論壇. ^$ _7 I, X8 H
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日本餐（每周五）：公仔箱論壇" E R$ S' V& j9 C% F' C h( M
成人：78令吉++tvb now,tvbnow,bttvb- a7 H( ^! T: I/ o, H& U# a
小孩：47令吉++
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*国际餐（周一至周四）：
# J3 `# Q) W6 ~- K4 S) I' O5.39.217.76成人：70令吉++1 Y# I+ B/ g8 x& V0 v/ F1 U8 F7 h
小孩：42令吉++tvb now,tvbnow,bttvb, _) ?; [% W; D- H, {$ @+ ?
*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店
! U4 r# o+ e7 w% F. z" ~- c0 K& }tvb now,tvbnow,bttvb1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
+ t2 k+ ~' B& r! L) Qtvb now,tvbnow,bttvbTel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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