法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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& z d: x4 J4 C& J& E) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”公仔箱論壇# `( D8 z: ]9 U) _" A4 K+ z" Y7 f
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧 e$ h* {+ z2 ~
* C0 `; b- d) c; L& O- M9 W5.39.217.76主题自助餐
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2 }8 I; S5 q7 u0 _5 stvb now,tvbnow,bttvb午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
6 J* j! a$ X' H' X0 ]0 N% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：45令吉++
/ z4 q6 B7 p8 {! R小孩：27令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
3 j. {0 V+ X! Y7 b; M7 B成人：50令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 c5 J" u4 i$ Q
小孩：30令吉++
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T* H" W' E- p' J5 _* n, T- U公共假期（5月1日，28日及6月5日）# y7 f% R, Q; E y% b) ]
成人：60令吉++
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晚餐－6.30pm至10pm
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日本餐（每周五）：+ u9 y. ?4 ]2 o2 k! i& d
成人：78令吉++5.39.217.76" X" z+ C; G/ E6 M8 x9 Y
小孩：47令吉++2 _( T% H, z/ x0 i3 T" A7 ~# w& i
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3 f6 ]: G: E) e3 n' Y% m成人：70令吉++
6 [5 d ?% I& I! h4 E" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩：42令吉++% q$ x% y- u5 U2 _8 H
*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店
8 v3 P$ H; O* ^1 d( | r1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.tvb now,tvbnow,bttvb5 m" \1 F! n( K, K7 ]( H1 g S
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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