法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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: t% A: L- S* O! Z0 X" ktvb now,tvbnow,bttvb为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。公仔箱論壇# d. p0 W8 W0 Y5 A" F, k& W
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”$ ]$ k0 e9 {; B0 e$ h
, K0 D1 [8 |0 B, c* V0 c3 I. ?( }5.39.217.76不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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; }3 ^' V/ S9 L$ t E0 I0 L! htvb now,tvbnow,bttvb法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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0 H: |: \8 {5 I8 x9 f( Rtvb now,tvbnow,bttvb主题自助餐
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午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）公仔箱論壇0 u! a0 c. v; ~, x
成人：45令吉++公仔箱論壇% Z; D& v, e: |2 i3 M7 E
小孩：27令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o* j- e0 I! y# i, E
成人：50令吉++
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）tvb now,tvbnow,bttvb( z% F( U$ K1 L' t% W# x4 c8 K
成人：60令吉++
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晚餐－6.30pm至10pm
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1 g- g/ i9 V( X, [tvb now,tvbnow,bttvb日本餐（每周五）：
6 S* S1 E7 g: G0 o成人：78令吉++" H- p) U# F6 G8 j7 v9 I
小孩：47令吉++$ ~7 i: B/ Y: ?" ^4 t' R7 b
8 d, n% C, ~* _% g E A5.39.217.76*国际餐（周一至周四）：0 k" N$ J: n/ |3 H
成人：70令吉++" X, |6 X% _+ V b
小孩：42令吉++
* G1 _, v& H. ~. e*价格仅供参考
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2 A+ U" f% K7 T- T( qtvb now,tvbnow,bttvb
# R; S0 f q, Z J. j" \槟城Eastin酒店6 g, R. Z* z6 U6 x3 L9 U; G
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.9 w H# m0 L3 m) `, v- p2 h2 Z+ |& s3 O
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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