法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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& d# O* h+ w% U- _; i* F公仔箱論壇为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。/ w% [1 ?7 L" c+ |* v9 ]
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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* V- c D* A& Q1 X# H" @$ n. M公仔箱論壇“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”5.39.217.76$ M: i9 j$ x% v( l" Q9 L7 I- l
5 Y8 n8 _/ p2 Y( o4 M不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”tvb now,tvbnow,bttvb- A& Z8 z) U, P: p* |% I. ]
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧5.39.217.76% T' M L5 X! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. B3 T( w- ~+ @- [, [
主题自助餐
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! o8 @6 d2 R5 r% \$ q* A午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）1 E/ {% |' i' k- z
成人：45令吉++
' f$ p! ^& z& ?小孩：27令吉++
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* r; q- Q- J4 Y* g5 X6 _9 ?* W公仔箱論壇下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
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小孩：30令吉++% _! {, F. [% y
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）
2 Y7 t* F8 w! z% ctvb now,tvbnow,bttvb成人：60令吉++
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晚餐－6.30pm至10pmtvb now,tvbnow,bttvb& R# l k& d! Z$ [7 R1 k1 H
6 X! p$ O4 v2 @3 K日本餐（每周五）：2 `, Y3 a ~" C! {8 I/ c, X
成人：78令吉++
% s# z# l: W* x4 }+ ]# n- {: j, v公仔箱論壇小孩：47令吉++
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: r! z: d+ {# U8 v7 L* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*国际餐（周一至周四）：7 f. l7 N, B4 }& Y7 |! x
成人：70令吉++
5 X" A1 r, C z2 i8 ]+ F, w小孩：42令吉++
: A/ d7 z; m6 A! k; ?6 p*价格仅供参考
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/ r; J* G0 [* M6 `3 c5 r' u6 f3 Z5.39.217.76
" M6 l6 X9 }8 P4 M# S: g5.39.217.76槟城Eastin酒店5.39.217.763 e: n. z7 J- t* r; [
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.公仔箱論壇0 B+ h. s j/ r+ e/ r
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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