法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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' E) o7 o% G* U" K+ F5.39.217.76为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。5.39.217.76) U8 F$ P, h0 _0 x
9 s) h4 E& c0 b- B% F5.39.217.76副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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4 t/ }9 h3 w5 ?% t+ i, G“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”& e+ q: o5 U1 X1 ?7 C6 {- D7 k5 Q
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”公仔箱論壇% c* H% ^% g8 v; J
# E( @7 f5 W; w2 Y& \7 O法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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8 b9 J/ C4 R q# E5 z6 I主题自助餐
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* i% l6 r. o: D午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）公仔箱論壇% P* n4 U; L7 m# [7 y8 s6 B
成人：45令吉++
- W' d' z* X$ k! E公仔箱論壇小孩：27令吉++5.39.217.76; l, J9 N" |! ]( @' Y
* z! G ?' L7 d# a, u下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
1 }* Z. U9 ^+ O4 q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人：50令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 Q. K$ Q- J/ e* R0 g- Q; A0 D
小孩：30令吉++tvb now,tvbnow,bttvb( Z% y# t. R9 u2 m
7 a G4 P( P' A# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公共假期（5月1日，28日及6月5日）
. d; S% L9 m1 x3 V2 A公仔箱論壇成人：60令吉++5.39.217.76+ n- {+ q1 k. t R0 ?
小孩：36令吉++
f7 d! Z0 j( J* U0 |5.39.217.76晚餐－6.30pm至10pm
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日本餐（每周五）：& k0 U- I- j2 U6 N8 a& i
成人：78令吉++5.39.217.76% F) k5 Q( k# f- ~5 O
小孩：47令吉++公仔箱論壇' _1 j5 N- K) F- Z) w- {0 a, T
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*国际餐（周一至周四）：5.39.217.76, e8 P. Q5 J+ S$ v/ P
成人：70令吉++tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 ]. q; p" p! p5 H
小孩：42令吉++
6 o# L8 i( i9 Z1 ^- N0 z5 N1 f& L2 V; w公仔箱論壇*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店
# ~" R* O6 T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.公仔箱論壇( ]- d% @4 T4 i# V; b' q' v
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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