馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
6 O9 ~! }! d; Dtvb now,tvbnow,bttvb這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
6 Y; ~3 q \4 C, P, d7 C. ?9 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 `/ S' y+ Z; N( e9 A8 l' I: ~/ L7 s
永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。tvb now,tvbnow,bttvb" Y. j J0 E5 V, ?
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湯底香濃而不膩5.39.217.76; r. s5 E# k4 E
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”公仔箱論壇3 d; @; {, n, V5 P/ E
$ r* k9 L v7 ~* ?. b0 U公仔箱論壇陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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2 @. ~8 G7 g9 Y! }# { B/ D5 f角落賣“阿公咖哩卜”6 }( w& Q* g8 Q
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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" o; ^; U, z8 Y) v) S% o/ \tvb now,tvbnow,bttvb雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。tvb now,tvbnow,bttvb! O2 U3 r8 U$ q' s5 b+ p. Y
& k# r, h3 B( _9 B. z$ y公仔箱論壇原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 N/ e4 u4 w# R% H9 `
: L5 ~9 d l1 N7 K帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別 z, \6 m* K3 Q0 j) L
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。+ n! y; X' U M! ]
* A5 Y* |2 u% {9 X3 p) H# L6 }tvb now,tvbnow,bttvb“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。 Z" ^ e; o# }* t) q G
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介紹主角：永來香茶餐室
$ o) b( @% k0 M# a; D檔主：陳淑華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 a K' m; p, R9 D7 R- S n8 p
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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