馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
& G o4 M1 L# d- r9 |tvb now,tvbnow,bttvb這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。* F$ j% ~1 y' X/ p, T. ~
d9 h( ^9 b: s6 K' O( k
永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。tvb now,tvbnow,bttvb) ?( ?0 X) L' H3 P; @' i
5.39.217.76+ m/ P, C( \4 c3 U4 l% |
湯底香濃而不膩tvb now,tvbnow,bttvb% h5 m o0 Z) a" T& o
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
. t% {4 n+ ~1 E) ]0 ^$ H! {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 K, I2 p2 i9 J5 {
“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
& B) d" ?" n) }1 ]8 }公仔箱論壇, K( ^8 ~9 `" {1 m# K
陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
" m0 _8 d$ p( I4 H公仔箱論壇! a* b( M* x2 ?4 ^9 t. L
角落賣“阿公咖哩卜”
/ ]8 a; Q9 q6 q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
+ X" T: a/ l6 ^2 ]8 P: |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, V+ P8 P0 ~' _* w- W$ L1 B
雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
' h- e0 l7 |# `# J- m5.39.217.76
) t5 t& p2 h: ~' i0 X: F! W) y原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 t- o! ]0 t! ~- e5 G& E
5.39.217.76( @% {2 \! n% i
帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ H" n3 I/ K5 r/ ?
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
, c+ ^* I8 g( \% `. U) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y( \! l( w% D, jtvb now,tvbnow,bttvb“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 O' _( M" u6 x# j; ~
4 |- {, q$ B3 l `( ^/ R5.39.217.76說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! W- F. o6 Y5 E
" Y# z4 U* {( O" {4 V! f, }- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |2 p+ h, H8 d. X; s- ?) Z I! T3 ~公仔箱論壇介紹主角：永來香茶餐室
* A; ^0 `1 L1 T+ e6 ^5 H( o公仔箱論壇檔主：陳淑華
- V! f/ H; P& Q* s. }9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-2 12:42 AM
| 