【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，5 T% ?6 J% l1 m: i/ X: m
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。# P* n G( B! |3 [1 `- r
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。6 x& I K( k) e! J
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和tvb now,tvbnow,bttvb. D$ m" z2 B+ F7 V
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
1 Z+ \' Y/ Y! n$ a6 @% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) q1 x# H0 K9 c( q# J公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇2 w' N5 W* ?' j3 ~ I
豬肉 200 公克
; V( \& ^2 u+ i! q- X/ R/ B. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真空包竹筍 1 支
2 L3 [0 h5 D& V5 y, |- I7 |蒜頭 1 粒% ~% D$ z0 @6 w2 y3 Y3 ~3 ]
青蔥 1 支+ U- h' \0 C% q+ _4 m& y. e1 g
裝飾：公仔箱論壇) b8 K7 Y- k& [: S3 S& @8 _
青蔥段 1 支
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, F, e" h5 _) g( P# X【調 味 料】公仔箱論壇, u' Y; D1 j/ T( X
紅麴醬 2 大匙公仔箱論壇2 H. {" R6 y* e/ \: S' p# v
糖 1 小匙7 ?5 x9 w$ {2 K- f3 C# [2 q
鹽 少許5.39.217.76: v1 W, _3 s. y1 W& a0 U2 a
白胡椒 少許
0 ~: g: p! `8 C6 ], {) R9 i' w香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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