【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，0 a4 @3 t0 y1 ]0 A, |$ L' J, {
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。8 W# I# I9 @& D H
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和/ @ y, z- B4 b' @. f5 V
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。( {# @4 G7 u# b$ p
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a( E2 T3 T" A8 D- z6 s7 a5.39.217.76
% u W# q7 h# K, _【材 料】
) s1 [. T5 F/ ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉 200 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ z1 |0 p$ h, p1 U5 n8 {
真空包竹筍 1 支
( Y/ E1 U) \4 ~1 x( H3 c# Q0 b5.39.217.76蒜頭 1 粒tvb now,tvbnow,bttvb3 m, Y g" G$ ~9 z. d; I
青蔥 1 支
+ L2 V5 D- G- I( G5 X) x" w" P公仔箱論壇裝飾：
! z# ~3 x5 z* l UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1 支
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, j8 G; Q- a% }- w, D& n【調 味 料】
' h/ _% I. M$ S( ^/ l" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴醬 2 大匙
( j) Y7 n3 t$ o% otvb now,tvbnow,bttvb糖 1 小匙5.39.217.76! c3 G+ z! y% i- n& y, `
鹽 少許
& T% p+ U% b+ N1 c* }+ T v" c/ C/ g& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
. j& X9 h1 t& Q( W# z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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