【材 料】 5.39.217.765 Y; l$ R+ w6 a1 H; h
: `% d, C& G& A u雞胸肉 150公克
0 p* e7 @# Y# j% c3 A& _/ s5.39.217.76青椒 1/2個 1 h, f% X! e' j. E5 I
青蔥 1支
* W- b- y& t' P. N薑 5公克 / m7 m" W# @7 e
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( L1 z! P. ?- B4 ~6 i公仔箱論壇5.39.217.76% Z+ }0 q. j& S$ A$ n+ Z$ ~% N
5 Q+ z/ l" a6 h, p【調 味 料】
# o* J* o4 L0 \) T2 p* A5.39.217.76
% V" X! ~- L7 f( C& w; h公仔箱論壇A.甜麵醬 1小匙
6 J+ k# Y$ ^3 Q0 u. D5.39.217.76醬油 1小匙 公仔箱論壇5 a" E7 U6 Y7 |1 E3 [* j$ B
細砂糖 1小匙
' c! W, w* ^ u9 L: R公仔箱論壇米酒 1大匙 5.39.217.76: x# N# h, }6 r9 b: K. K9 @* E
水 2大匙
% T4 q K/ s3 J9 U5.39.217.76B.太白粉水 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 m S" E6 a# N5 K9 \
香油 1大匙 # Y- |# f# }# X% _6 ]7 a3 `$ B
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5 P1 x" G2 j+ B6 f4 @【醃 料】 ' ?/ m+ C! _# H
. B4 p S; V/ z* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
" z& ~* C0 H R: M% N$ e9 J5.39.217.76太白粉 1小匙 5.39.217.764 l" d/ E9 a+ v+ F2 [5 ^
香油 1小匙 5.39.217.76+ K/ g- b! D4 i; @, f0 g+ Q+ L+ l
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- q6 o- x ]6 K. w7 U( y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 - S# E8 H0 T6 q# e9 P
7 E: a* c0 f" q5 \4 p v$ f+ n4 w4 g5.39.217.761.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。5.39.217.76+ E K$ m0 p/ e/ \4 B$ g
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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, t* s' u* z3 L: J3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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t+ M) O9 [4 e* u: Etvb now,tvbnow,bttvb 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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