【材 料】
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7 N+ ]# W. u. n1 A公仔箱論壇雞胸肉 150公克
$ L0 o+ ~* a* J# ]3 W% d9 N青椒 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb. H& J W F$ m( q; S" n; v
青蔥 1支
# w `, d1 Z9 B6 ]! G" p4 E5.39.217.76薑 5公克 5.39.217.76% J7 q: o3 E4 |4 h$ T
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【調 味 料】 / Q' `/ O, h8 r d. |* H
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A.甜麵醬 1小匙 / k. d% ~; h7 R! s
醬油 1小匙
6 @/ s3 t5 W; M/ L6 q% z8 v- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, i0 S% p y q
米酒 1大匙
" m8 K- N/ ^/ _% d \+ H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' A4 S) [/ W* f5 \
B.太白粉水 1小匙
# n' ?; U$ n8 q5.39.217.76香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ }) `. F% H) t6 }6 |2 B& E& t
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【醃 料】
( c$ Q' H+ k7 t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; c2 B& M. d. r
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* y4 |$ q; G2 w- b
太白粉 1小匙 ( q# E. L8 w3 V4 f- V4 y' R
香油 1小匙
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% X" M! T: G& a$ d5.39.217.76【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 @9 n) ?4 z" K* h/ J8 ^7 F
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。( [5 c6 g5 v9 ?
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，公仔箱論壇 d7 E) I9 Q! f& c: s% S8 E' x
+ v' H1 {1 u3 f+ r 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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