【材 料】 5.39.217.76, ^# Y3 I3 A, q
2 ^) Y' ?8 D+ \+ qtvb now,tvbnow,bttvb扇貝 4顆
4 q- ?" f" Q% D5 u+ |( \# }tvb now,tvbnow,bttvb冬粉 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 B3 T0 N- r' u
蒜仁 8顆 % [5 {) q0 o4 a* Q4 u
蔥 2根
- |; D2 L6 d) N2 y薑 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 C9 ~/ S( z8 Q
d4 X6 x9 I5 }9 \* U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 J+ G% L3 H9 [& n/ q! I G【調 味 料】 公仔箱論壇5 y0 U) T" g6 R. Q) [% `
7 }' A6 ~( V* I( m0 L& ]5.39.217.76蠔油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 N V3 I( d2 \; k
醬油 1茶匙 & }5 y$ _; r }2 s3 |
水 2茶匙
' h4 q$ j7 S/ K. X6 C. {5.39.217.76細糖 1/4茶匙
- F' V0 ]$ z8 ^9 `' X" Stvb now,tvbnow,bttvb料酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 G J7 b0 `1 f7 ~3 d6 A' a
沙拉油 20㏄ 5.39.217.762 W3 r, L4 P$ ?! m4 q
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【做 法】
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- p9 [, W% ?& k1 q' |# k# z5.39.217.761.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。公仔箱論壇7 ^/ S0 _8 b% b6 Y) L1 B# h, G
0 l6 X4 _* D; m: o$ V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。9 `4 Q% r; N6 L! _* F. G
' C, ]0 h- P4 U7 g4 Y2 g$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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