【材 料】 5.39.217.76" k$ |) \. C- U+ z: R
8 L/ T- R2 g, h* i/ y5.39.217.76扇貝 4顆
2 w5 D4 j8 u# b" h/ f: {# y) D. Z公仔箱論壇冬粉 10公克 : N6 U+ O- L# T$ e2 Z( e7 n9 G. ]
蒜仁 8顆
' x `+ i/ ^ O. F. ^% Btvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 y6 B; f: r m h- S
薑 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 e5 O" o2 O0 V
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c2 d: G: S' Q! t- N6 b7 P! C$ ]$ s【調 味 料】 5.39.217.76* C3 d# N- t' i: b5 Q1 u0 S6 p
6 p& }: q3 ^ A6 w5.39.217.76蠔油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 Y: A& M) w+ w0 M6 @
醬油 1茶匙
+ b8 O- V8 _5 Y2 u0 ^* w4 T' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2茶匙
u& b, j1 \# N) r% F細糖 1/4茶匙
d# M# Q9 D! [! s) g0 i7 I! }tvb now,tvbnow,bttvb料酒 1大匙
, c( _4 y& [* `- k) u% W7 b+ k公仔箱論壇沙拉油 20㏄
, h% `, c: a2 r) V7 p4 X6 g/ v; u: ?公仔箱論壇
% |1 k* S9 C* U! J5 y9 {: A" d/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J5 C* U2 l* {" e; G8 I5.39.217.76
1 Z+ v/ H6 ^3 ~0 m; Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 q9 _) j& R, U Y4 S, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t6 c& a M7 D8 w( M( {- r5.39.217.761.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。" v0 [+ c4 I2 g
! K4 K: s0 a: K- n/ b/ ^, gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。tvb now,tvbnow,bttvb# C9 R; o! w0 b- |
) T6 e1 z) F8 R; Q& Z# D3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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