【材 料】 * j3 S: ~2 H2 `" H& F
5.39.217.76; D) G& W' o% Z6 {
A.腐皮 2片
; b5 |8 g; L" l9 y8 }1 S. s公仔箱論壇白菜 1/2顆 + I6 _# b7 k- _' j2 o
B.芹菜 2支
. A: K5 ?) X+ T6 }紅蘿蔔 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; o1 ?. ^% j! S( \7 A. Y
香菜 2支 - b5 f6 N' B+ X) ^6 `
蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% p" A( x9 v( e0 P' Y- p4 k
, j4 M+ K0 l. i$ L: F, X# o0 \* d公仔箱論壇! ?; e: }. P$ z7 {6 @. H
【調 味 料】 % _" g( Z, v- x. H
3 [/ r4 y8 Z$ D
香油 1大匙 $ j3 i# [5 C, C6 d* S6 e0 F
辣油 1小匙 # f: }1 m* x; k+ A5 Q
鹽 少許
; ~& S" G$ k* Z8 X+ w9 i白胡椒粉 少許
) ]9 a) g9 `6 h" b8 M5.39.217.76
) R- k; w! N7 R0 ~# \# b2 N3 Z3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V; A/ H1 m& B3 f# M8 w【做 法】
f" {7 `: m6 N" S- Y' p公仔箱論壇
# c" d1 Y: f0 A# C* j1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。- W( t3 y( g+ H/ t0 i
公仔箱論壇# j9 k. E, z' v) ?1 E% L
2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
' f: J" e6 l! |% h! {2 X+ c# U, A- e# o
3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。 |
發表於 2010-8-1 04:26 AM
| 