【材 料】 5.39.217.76; }2 r1 c* [: c/ ^
: j2 i- W/ L8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克 " ?0 t, a) Y# x8 l, y
豬五花肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 I' w5 U/ G/ q/ T0 Z
薑 30公克 公仔箱論壇- S* b4 }4 s" r! P5 g
紅辣椒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ X8 n: ]2 [# \6 T
大蒜仁 40公克
) A: i! r% I/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】 公仔箱論壇$ p: I" l7 j; d# B
6 [) Q' C1 x: q- V4 L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 200㏄ 公仔箱論壇* z: X( S! l+ M7 E9 O# a: f( E, k/ ]
鮮雞粉 1小匙 ' G/ `" v7 E" t. V; n; S/ C- J
細砂糖 3大匙 公仔箱論壇' q$ P4 l' h# U# k
水 800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 P# H9 b; ~0 I8 `0 ~
, b) a3 F: Q; D9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! c* @/ w; R, e
【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
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$ m' v. X& g" \( P" C9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
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3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。5.39.217.76$ {, t! ~4 g! j/ x( N$ n
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4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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