9 j" n% Y; O* i Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( L4 r. M# e5 I2 z ^
海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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- V! [! q3 Z; q# V& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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6 A& b0 f7 {5 K5 U/ M% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。5.39.217.76, X; u# }' x( H e. r1 K
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" s+ B9 t9 z3 L# F
4 K) a3 }% W- V$ Y, s1 x' n9 F+ q渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。tvb now,tvbnow,bttvb5 W' I E* v3 R, ]
* \3 J; e# I7 x# E- y: g* y5 |tvb now,tvbnow,bttvb两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。- w4 z9 Z" w' ]! _, n& X
2 i* J* V9 D8 Q, M7 ~/ y' t5.39.217.76在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% v* N9 S C& {( X
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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4 a! m$ ?0 P8 `公仔箱論壇放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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$ u- @2 R2 d. }3 t) l; W) m说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。公仔箱論壇& p( y$ f5 `9 V4 a+ j# S
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。公仔箱論壇 u/ f4 l% l+ W( y% D, }( o
/ f! Y2 c8 ~% s鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。tvb now,tvbnow,bttvb7 O% D/ h# u- V' p9 `1 \; _
( |" H2 t1 p3 ^ D1 O* V# a1 b一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。5 Q8 K) i* Y* L& P5 v
u$ W1 X9 i1 y1 f6 C! v8 s& }tvb now,tvbnow,bttvb后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 k& I6 R' r5 `( s+ b7 @4 N
! q- |: I2 q5 n$ r7 o公仔箱論壇想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
, w, r. m, _& V9 h2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; L6 ?1 x6 e7 p8 M6 [! ^
景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。5.39.217.762 D5 B% d: f5 N1 g" p; p! A# A
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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5 b* U8 P/ r2 C* C+ Utvb now,tvbnow,bttvb好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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( k1 u2 P" z$ [& u; Ntvb now,tvbnow,bttvb这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。tvb now,tvbnow,bttvb' H5 @" u5 @: V! u) ]& p1 H
6 G# i. i" x. O* mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! O2 ~% e" ?# ^2 W, z. F* w: I
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渔夫厝旁，有个小庙。3 T2 R7 E3 ^3 G9 Q. E- u* H
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闽南地区，自然供奉着妈祖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 s0 G, ?8 e
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) c1 `) r+ v8 r w. P5.39.217.76骄阳下的芦笋地。公仔箱論壇/ d6 Y3 v; \, f$ m' w& `1 k/ b' b
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|9 |' j# X9 w( ?4 r) V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: g8 m9 B `- w
芦笋就是从沙地里刨出来的。
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2 O+ Q( b7 z' Q' T' N" wtvb now,tvbnow,bttvb白色的芦笋才是上品，清炒很香。
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$ R8 r6 Z ~4 N( h6 ?$ q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿咸蛋黄炒，也很香。公仔箱論壇/ C" R. v" a7 y! Z, {
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) Y1 s0 |6 M+ m e! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。( X( r+ a* r8 X% o0 `9 o
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$ i9 b- o; t3 M6 [# `: z这个鱼，叫做黑包公。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 T, m u/ r$ H; k6 U
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虾虽然普通，却是最新鲜的。公仔箱論壇' v. R6 f6 c* n _3 L
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. |# I6 D' Y2 V9 U! _8 V, x) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c$ D' o2 \: O4 n/ E% w' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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竹蛏，第一次吃，鲜！公仔箱論壇! J* i g q* {# n3 j
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肉圆汤，下饭必备~
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# a. R1 t) \% b' ~; g+ J5.39.217.76岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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