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/ X6 h3 O$ C) A海风，残阳，渔夫厝。tvb now,tvbnow,bttvb, H* o7 B% [/ ]' |. P/ V( j
. j/ r+ R/ Z3 [- V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! }* H' U% K C! I9 w4 D; h
生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。tvb now,tvbnow,bttvb r* K9 k0 [! i* p8 G
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。) _! O2 p9 i7 N) ?* y& R
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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5 U5 S, H+ N0 M1 X, v+ u6 {$ z g公仔箱論壇大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。 ~+ u; @4 a( Y% x9 m& x% A
, K; G/ C( V0 a- r% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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$ H! S, g4 a5 b8 o1 J3 H: D( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( Q: E% M9 d! @/ J- e5 q8 Y5 b
% ~; U2 o& u8 U+ F; q6 C% u厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。7 J1 ~- N0 W( c( L& F3 d4 `+ |; _
, R, V$ }/ L4 j1 ^0 i) E4 ~5.39.217.76放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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! ]% H5 ~# b/ o& ^4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。9 \/ f% }/ _- |4 M- D) q$ U
6 ]; ~8 X; }2 i鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。公仔箱論壇% b u/ N3 I+ W5 v$ u9 b( m. J$ a
9 z& [# p% @8 z( ], ]. ?$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
7 S1 V% G7 g+ E2 D* S2 z/ ?/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# V5 a4 y1 b+ F$ ^' s
紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。, W N5 h+ i9 N6 m9 r
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。公仔箱論壇 d2 h3 U; G7 B1 M: e8 V1 [; D
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。tvb now,tvbnow,bttvb( I5 O' \& d1 o" `1 }' ]1 m0 h
; ?8 b8 o4 Q2 |. e; P, e Y然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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& b; ?% N7 e/ g% |- X5.39.217.76然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。. k; ?: c& C6 G! ? v
( k. c& }# @# H. H2 t4 D( L% x5 otvb now,tvbnow,bttvb后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。/ S# X0 Q3 g9 E- G, W
3 _9 Z( w3 w' U好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。tvb now,tvbnow,bttvb& \4 q* J6 q8 j+ T: F5 O
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这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。tvb now,tvbnow,bttvb! [8 V# \7 q9 R/ q, u5 q
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' f) A" r% {8 g2 ^: A; u, F. x5.39.217.76渔夫厝旁，有个小庙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 H/ M+ P+ {7 N: ~5 u2 {
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闽南地区，自然供奉着妈祖。5.39.217.765 I# M+ o/ p" O8 p
& j' ~: L( k* Y' z# _5 x! P( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f- u& t+ i2 t( U) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l' U) U' I, Y0 Q骄阳下的芦笋地。3 G& R y% _" a k6 w" |
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' @4 B1 C Z! | h& {; ~芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。公仔箱論壇' S& a2 i2 }* I8 Y* w) P) z
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拿咸蛋黄炒，也很香。
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传说中的头水紫菜。
" t1 i; k5 G2 o3 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; j% _6 g7 q6 u: B% a! m4 G" V
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; [& g0 C) F$ Y; U5.39.217.76渔夫厝自酿的青梅酒。
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( l6 @" d t* D5 N$ e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z2 W) |3 ^0 @4 ]! T4 w& l别看度数不高，其实后劲儿还挺大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 ^( |5 [. |; }' W* ^2 p
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这个鱼，叫做黑包公。 公仔箱論壇2 h/ V! p) F* Z, ~
~+ z, [7 z& q' Wtvb now,tvbnow,bttvb 1 q# {* }3 W! F% S" J1 X: V
5 g4 I6 b$ n8 n9 M( {! v虾虽然普通，却是最新鲜的。4 I, n- {6 i' l+ \
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。tvb now,tvbnow,bttvb( W9 f0 D# I2 E& ]( I+ {
7 t. \) e( U+ M; j5 ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 T1 n, f% K( i0 |
6 [6 w8 f& k& o; }- a" H' W3 Z上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
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m2 P1 L. L D3 h' i5 C4 otvb now,tvbnow,bttvb竹蛏，第一次吃，鲜！
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f' m: P. O, Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 _$ Q" d& N' C2 R
% V7 F9 x; F0 E" g) t( F7 |公仔箱論壇肉圆汤，下饭必备~tvb now,tvbnow,bttvb p" F% l6 f) D: z7 |
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& Q, ^- _/ n- A7 \) \4 ]* F5.39.217.76公仔箱論壇" b) e* Q( r% T E T* B/ w
岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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