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[中式食譜] 喼汁牛肉

【原料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' u. _! P# a; Q
腌好牛肉200克,以姜米、蒜茸为料头,喼汁及常规油味料等适量。7 P' M: r. o4 h) Y# u8 H% j* j3 F4 g; C
【制法】
  k# q7 P7 Y/ rtvb now,tvbnow,bttvb先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油,待油烧至二成半熟,将牛肉放入拉油至仅熟,倒在笊篱里,滤去油量。将镬放回炉上,把料头、牛肉放在镬中抛匀,濽入绍酒,随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀,加些包尾油和匀上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 {: Y# V9 {, m+ P1 G. A
【特点】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) H8 O( p/ u: n- d0 B8 y+ G3 }
味鲜而滑
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