【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 a* v1 }' W8 K" f
腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
/ m9 S7 d1 ?. k! x8 E# f5.39.217.76【制法】
6 H/ g4 H ?* r* |3 J7 Q公仔箱論壇先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
9 [% k* X& l' D2 }: J公仔箱論壇【特点】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ ~6 O3 R& m4 @
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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