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麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許tvb now,tvbnow,bttvb) A) x8 O# U+ n7 u7 G& v9 ^
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1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。7 _$ Q- B/ @3 y+ N! {0 H4 A5 K- g
: y: H3 j& U6 T0 l公仔箱論壇2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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8 K& y# ?1 a1 j' C: r$ ` e: g3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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) y+ _/ q9 w/ t1 u2 `0 z3 ?( u1 O5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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