材料
, R; N9 x" ~& d0 C) w3 f1 W6 ~5.39.217.76麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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) d- C7 R' L8 h3 ?; G9 F% Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ q3 ^5 E: d7 P, I. m/ F* E+ b1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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' t& I+ V7 f" m \& ?* X3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。5.39.217.76 p8 c/ _, {8 r) i0 O. l! h7 o
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。; w t+ H$ O+ M( Y8 j! n! e
# p2 O) U1 Z/ K6 ~9 r( d5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 - n6 ]* T! O5 d: G
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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