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[甜品] 開心果雪糕

材料
# _$ ~* {1 ~0 f  n- W% U公仔箱論壇蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量8 l- t9 }4 i* J- p
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①忌廉、牛奶注入鍋,用中火加熱至滾,熄火備用。
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3 |; P: r: G0 g( V3 {②蛋黃加入砂糖,打勻至糖溶解,並轉為淡色。
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5 m7 d  c  \  B3 g. d$ S- f( V③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中,拌入餘下忌廉。
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7 a# _, V' v& N. }④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後,放入雪糕機。 5.39.217.76+ h* E) `" c% ?, t9 X5 \

. y8 [& ?1 O& g, E7 W0 Utvb now,tvbnow,bttvb⑤攪拌約 10分鐘後,即可取出,拌入開心果碎,即成。 8 h- T" l- S6 G; A! G0 X
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