位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。/ ]9 D, R& E2 V4 H
, X3 t$ I, g$ |. h0 R2 E1 |
依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。) ? e' p, I: K
* k0 O9 A Z* ^$ K7 S問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
7 N) W; S5 @( a4 u W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 x7 a, o8 e5 ?! f) ^6 S
說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……公仔箱論壇8 Z( D0 U% v1 H/ N
9 j; _; F3 S% y- O( m% U
金香燒味拼/RM25
' z; ~- f. `+ Z" X/ ], j% a$ R5.39.217.76燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。/ K. a6 x% O2 s7 a; e
公仔箱論壇* G3 T6 S) z' t. W3 h9 j& ]
夏果醬炒帶子/RM30
4 i5 ^: ]# [* [0 w1 [( @" k: H公仔箱論壇一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。+ g1 ~) p0 n# ?
8 M K: A$ d0 n- c/ q% z! G- c* O
上海湯拉麵/RM8.80
" i; k+ Y- R% `' p5 b J公仔箱論壇店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。5.39.217.76+ E) M& }( Z7 P7 Y( B
Y+ M0 j; r% }! K+ b/ U( W鐵闆老鼠粉/RM12公仔箱論壇9 x7 h8 d2 b7 @7 ]
鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。
! o8 H. }1 c* B1 E- l8 q/ \& u
* f9 J( u8 H" Z& b2 B0 T8 i' X5 ?9 wtvb now,tvbnow,bttvb
; J6 o% z# o) f% @4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子蟹松/RM28
" ~3 R$ ~! x5 h. ]' c7 P* F公仔箱論壇顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
| 
