材料
3 v. x' B# k5 S) Z( J' K公仔箱論壇鮮豆瓣（蠶豆） 4両、黃魚 10両（起肉 5両）、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量
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# V4 s) U$ R5 S0 O4 f8 q! `公仔箱論壇做法
9 B; x1 O5 V1 k; k9 p" Q( J! Q5.39.217.761.鮮豆瓣撒上鹽，大火蒸 15分鐘取出壓茸，備用。
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" \1 p) b8 R$ r; @/ etvb now,tvbnow,bttvb2.豆瓣茸加入植物油，以小火炒至成糊狀，先盛碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 F) U! j( S
- b0 o u2 a- h/ J4 j& r5.39.217.763.黃魚取肉切丁，加鹽和生粉略醃，放入滾水中灼熟撈起。
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* h* ]" h8 d/ p) ^ ?* x& f V- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以少許油爆葱花和薑茸，加入蟹粉後，放上湯煮開，加入糖及鹽調味，再把魚丁放入拌炒，最後淋在豆瓣茸上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. |1 r! j! |0 y* J a& x6 E( Y
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發表於 2010-7-30 06:47 AM
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發表於 2010-7-30 12:00 PM
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