材料
( Q* l8 o9 i- G0 f* _tvb now,tvbnow,bttvb蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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做法
9 P; X! v% T9 U# A8 P" g* R, _4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。. R$ P2 C! ?! `2 U( ^2 t/ {2 Q
5.39.217.76$ p# k" W& ~- J6 V2 I7 C1 D p
2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 m& {; P3 J. r) H( J p. k( C
3 ?% F8 h8 D6 y- {% C7 z5.39.217.763.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
' H9 a+ ^0 v6 n/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. W/ L9 j; J8 c! K4 D- n! f
貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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