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蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗' h* t, j b( ]2 u9 x' d
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1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。5.39.217.760 o' s! ]8 y8 S: t' E- l
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。2 v' \4 a* Y/ n! \, g8 ~# R7 F
+ A( t& q: ^$ H [5 e- e& h% M9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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' N. t: Z# y4 z+ C1 G. O A! s* etvb now,tvbnow,bttvb貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# b) x# i. q% }& h
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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