[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽， Stephy竟然說：「我好花心，每次都想試幾個……」？那方先生豈不……勿誤會！ Stephy說的不是愛情觀，她指的是對甜品，每次食上幾個甜品才吃個夠，坦白說，哪個女生不愛甜，面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁！5.39.217.762 U# r) T: X$ d( }; v. ^! K

東瀛蜜桃分四等

; g) X! e9 H$ m7 F' b8 E
每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多，近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎，日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級，特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多，其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃，果肉軟滑香甜，桃味濃，而清水白鳳桃清甜多汁，卻桃香稍淡；想口感豐富一點也可選黃金桃，肉質較厚纖維較多，聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造，除一個個粉紅多汁的桃外，更有不少桃製品如果凍、桃汁等，同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成，想嚐就要等等。5.39.217.76) t- z" J& T8 k* r! r4 x4 H2 j

半夜思甜瞓唔着

tvb now,tvbnow,bttvb, n* O ^) W" B+ J- i d: A9 _
■清水白鳳桃（ a）
7 w" j, ]% c. `- [' H1 A; ?
「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品，尤其是西式甜品，好似燉蛋白、奶凍之類，覺得花巧得來好靚又好味；好多時半夜都想食甜品，搞到瞓唔着，同朋友周圍去搵呢！」迷到如斯地步？「係呀，我花心，又心多多，一人一個甜品都唔夠，兩個人起碼要四個，一人一個，兩個 share。」那，可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢？「有，曲奇餅、芝士蛋糕都有整過，最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友，結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生，但，都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet，為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西，更會多一份堅持同動力呢！」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。
, z/ h" [2 ^- p O! m, b# w

& m% j9 B. }" a% A. l2 D1 B1 d, N
■黃金桃（ a）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) v& Z. s1 q% c* x
■白鳳桃（ b）5 `: |' p0 a; o

邊吃邊爆汁
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃， Stephy情不自禁拿起來聞個夠，「好香！」「日本桃正值當造，又甜又多汁呢！」在場的小谷（谷祖琳暱稱）接着說，更即席拿起來示範了一道全新甜品呢！最爆笑是， Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口，還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人？「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水，做特飲應該幾好，好似水蜜桃茶咁，飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。5.39.217.76$ P4 _5 r, L7 }# n4 G" {" ]
+ B6 c- r7 V- x* o* _" m( P6 c
招牌糖水迷你版$15/碗

（左起）冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。（最少兩碗）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( L" M, m8 U
紅粉蜜桃$295.39.217.76. \4 N f( E Y9 O( _4 B

% B" k3 H3 C0 c( W5 ~9 ?! F
選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒，桃味突出。

軟心醉蜜桃$29

公仔箱論壇$ ]" y. F# U8 U/ x n. s! B
白酒與桃的香甜味道十分夾。
公仔箱論壇" K" D! g: m0 s9 r, w5 Y' G
冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22

竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕！ 5.39.217.76" P2 y& i) y( j+ q" R" z2 {
# i9 r7 ^( B1 A0 y' l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 x+ h# {4 a% u, b
■白桃果凍$17（ b）
公仔箱論壇9 O$ ~) ^+ [7 @/ H/ W

■和歌山白桃啫喱$29/400g（ c）5.39.217.769 b$ h4 _1 D$ A$ M1 F9 {* Z

■和歌山白桃啫喱$13/180g（ c）

tvb now,tvbnow,bttvb. B3 p! |0 m i' x$ @: n
■河京白桃$60（ b）tvb now,tvbnow,bttvb: o6 n' y. m( V) m6 q9 K% Q
5.39.217.761 p8 s9 x6 V! o

公仔箱論壇9 v- D' o# l6 P# @; \7 I
■水蜜桃冰$20（ a）5.39.217.76: q5 o& i& u/ d# ^: Q

5.39.217.76 K9 X! P' _7 O6 ^8 ]) Z* `
■神戶居留地白桃酒$11（ d）

a.源興食品有限公司（ 2718 1103）公仔箱論壇7 v1 T3 G, I& m. v0 Z
b.肥仔號（ 2718 7207）tvb now,tvbnow,bttvb& G& o& r! d$ P/ q! E$ B: H
c. city'super（ 2375 8222）tvb now,tvbnow,bttvb- X& n- m+ m: R, J+ M- ^: q
d. UNY（ 2337 1663）

超筍價甜品5.39.217.767 i8 j! Q& Z; k% l

5.39.217.765 h4 l/ K2 Y- Y8 o7 T/ a3 W
2 s/ X; c0 f. @' `! [. F
素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌，炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品，選用的是日本特秀級超靚水蜜桃，來貨價都要近八十元一個，小谷推出的限定甜品卻一律只售$29，初時還以為聽錯，「做推廣嘛！我不嬲都鍾意食，有靚食材就可以整到靚甜品，我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」，小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃，如此落本只為大家吃得過癮滿足，終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T# F3 \$ ~+ @! J5 ?- j8 a+ t
5.39.217.76. ~; ]) H) v# h3 E$ e4 d
北海道牛乳系列迷你版$12/杯

2 o9 k, N3 A6 I/ p4 C. T* @
（左起）朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。（最少三杯） tvb now,tvbnow,bttvb- |$ E3 b, d3 i+ c& n% o) E/ S
5.39.217.769 n2 v- {( {+ o
雪綿蜜桃推廣價$29