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[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽, Stephy竟然說:「我好花心,每次都想試幾個……」?那方先生豈不……勿誤會! Stephy說的不是愛情觀,她指的是對甜品,每次食上幾個甜品才吃個夠,坦白說,哪個女生不愛甜,面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁!
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6 w) O6 C8 Z$ Z- Q, q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb東瀛蜜桃分四等
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% v% \' `( R+ a+ d* e6 ^7 |每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多,近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎,日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級,特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多,其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃,果肉軟滑香甜,桃味濃,而清水白鳳桃清甜多汁,卻桃香稍淡;想口感豐富一點也可選黃金桃,肉質較厚纖維較多,聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造,除一個個粉紅多汁的桃外,更有不少桃製品如果凍、桃汁等,同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成,想嚐就要等等。
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半夜思甜瞓唔着
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■清水白鳳桃( a)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( w* K* j& L( C4 J

9 o9 ]' }  X* [* M9 z1 p2 rtvb now,tvbnow,bttvb「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品,尤其是西式甜品,好似燉蛋白、奶凍之類,覺得花巧得來好靚又好味;好多時半夜都想食甜品,搞到瞓唔着,同朋友周圍去搵呢!」迷到如斯地步?「係呀,我花心,又心多多,一人一個甜品都唔夠,兩個人起碼要四個,一人一個,兩個 share。」那,可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢?「有,曲奇餅、芝士蛋糕都有整過,最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友,結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生,但,都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet,為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西,更會多一份堅持同動力呢!」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。tvb now,tvbnow,bttvb* u- E/ b# l- L' g' e. E
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+ N' s+ a+ j& I- P4 t4 ]* q■黃金桃( a)
3 w; l4 H2 g5 x* U9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■白鳳桃( b)5.39.217.76; l5 c1 Z8 u! }/ c4 c8 Y! O

. Q5 A# X7 t: J+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊吃邊爆汁3 |( ~% G; [3 m3 A0 k# z
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃, Stephy情不自禁拿起來聞個夠,「好香!」「日本桃正值當造,又甜又多汁呢!」在場的小谷(谷祖琳暱稱)接着說,更即席拿起來示範了一道全新甜品呢!最爆笑是, Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口,還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人?「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水,做特飲應該幾好,好似水蜜桃茶咁,飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。5.39.217.76! m) ~. S( M' h) e! W' \, L

* N, c+ Y6 F- _* y! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌糖水迷你版$15/碗) L0 ^9 c) y, z& o- E, R
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(左起)冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。(最少兩碗) 5.39.217.76: l9 o+ O) n3 I3 {! v% h5 l7 s4 D

* \0 S0 C. I0 I5 N/ U# Stvb now,tvbnow,bttvb紅粉蜜桃$29
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8 E% U4 f6 l" s2 H5.39.217.76選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒,桃味突出。
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4 O/ d' z- g$ }6 J" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟心醉蜜桃$29公仔箱論壇5 ~# r' J7 U- ?
       
1 y! X6 `: E5 M% a1 u白酒與桃的香甜味道十分夾。
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9 \: U7 Z8 g( ^tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22
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( J6 G; R6 _3 q" ^& P% H竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕!
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' w& ]: o4 ]% K6 h: dtvb now,tvbnow,bttvb■白桃果凍$17( b)
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$ ?" ]1 x9 Z& l7 J4 U' @2 K■和歌山白桃啫喱$29/400g( c)tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- F5 @1 A' O5 Y3 E
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超筍價甜品
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. ^% _" @1 _8 E/ }* R公仔箱論壇素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌,炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品,選用的是日本特秀級超靚水蜜桃,來貨價都要近八十元一個,小谷推出的限定甜品卻一律只售$29,初時還以為聽錯,「做推廣嘛!我不嬲都鍾意食,有靚食材就可以整到靚甜品,我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」,小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃,如此落本只為大家吃得過癮滿足,終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 公仔箱論壇+ x7 O+ d! ?: d5 z2 e

+ S( S7 t; ~1 D% C; ~tvb now,tvbnow,bttvb北海道牛乳系列迷你版$12/杯
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' |# z" e$ O" B" p2 y; d公仔箱論壇雪綿蜜桃推廣價$29tvb now,tvbnow,bttvb: e+ ?# J' I3 M  S; g! C
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雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成,配半個新鮮多汁水蜜桃,賣相超吸引。
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小甜谷 (西環爹核士街 1D地下)
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