有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 b* K- e( a; v5 f; Y
. w8 G# H* {- W' c) K7 t" N/ K公仔箱論壇在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。
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- I+ {% \# c. v/ Q3 etvb now,tvbnow,bttvbPENYEK雞肉配辣椒三峇
4 N. {! t* W9 n0 b公仔箱論壇其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。公仔箱論壇" T6 s, ]4 f8 G4 O/ I5 y/ c6 l
- ^! W+ R1 A% O配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。
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) `8 I4 V( o/ r8 |' x( Z; m+ u公仔箱論壇我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！
5 m9 u5 M" ^% i9 Q4 \3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ z L4 b4 R" [- U) l4 x0 T. X
這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ U. r' M8 l4 ?* ^8 v# V
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吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。
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7 [ E- [! X1 g2 U酸辣菜湯女性最愛
1 u$ q" x$ l6 R- k公仔箱論壇尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！& {9 ?" A4 u7 {' q8 q6 L4 ^
3 }, g; z. C, z, l9 s1 s& G- t5.39.217.76還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
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