有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。公仔箱論壇2 t+ N8 E% i, A- ?8 u1 X6 ]) @
& W3 @7 j. ?7 ], @* e4 o% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。
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7 {3 `+ L* _2 m. N1 I+ APENYEK雞肉配辣椒三峇
$ s2 Q4 Z7 \' h* ?, ^! a2 ?5.39.217.76其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。
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配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。0 U. K5 b9 {% t' o3 _
, W# s; {7 K4 g) s我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 Z5 J4 h. w$ r
# I7 E/ M) H6 [2 i2 \* y公仔箱論壇這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。% M' K4 l, S; R
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吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。tvb now,tvbnow,bttvb+ b( i7 ]- l$ w$ m% X4 O
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酸辣菜湯女性最愛
- B, t7 ]" l4 R& a1 g7 K3 Q2 d5.39.217.76尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！
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還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
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