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材料
b' b7 t$ B& _1 J1 ~1 ^tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙5.39.217.76; I, Q, v8 f0 \
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做法5.39.217.76, U+ U" G- S+ B* k$ w
1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。公仔箱論壇% S$ p5 ~5 \8 D( B8 C3 Y# ^
1 \0 {8 g: F% e+ E, ^, J# C( k2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。5.39.217.767 {/ ^+ O5 }5 r2 J$ l
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3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。
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4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 x [7 P3 L @) I' d4 w! Y
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發表於 2010-7-29 06:45 AM
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發表於 2010-7-29 03:19 PM
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