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咖啡愛奶茶

星級武將

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發表於 2010-7-29 12:38 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 潮式手撕大龙虾

主 料： 龙虾约1.6公斤，西生菜320克。
! v0 X  X7 D% u7 O  w做 法： 1、将龙虾削净用上汤（火台）熟，起肉留头留尾，龙虾肉撕成条状。 - w" V; k2 ^" q! A3 `/ u
2、生菜洗净切丝垫底，将龙虾条放在西生菜丝上，放回龙虾头尾砌回虾形，食时将龙虾条拌匀生菜丝，蘸潮州桔油佐食。
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