基本特点 嫩滑清香
; H0 M. P f8 F& @2 H Q基本材料 去壳鸡蛋200克，鲜鱼片200克，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。 5.39.217.76& [% x0 i9 I6 K+ ^/ R( q% ~
1.将鱼片加入精盐5克，油10克拌匀。 ! Y5 v3 ^4 j/ ]7 H! K# |% P
2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% p% k" v: s% o7 b1 L6 v" S
3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。 |
發表於 2010-7-29 12:33 AM
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