材料公仔箱論壇* B& t( U, H& ]% e) I5 W
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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+ w! m5 Z' Z5 A/ U/ ]! P1 u* S5 }tvb now,tvbnow,bttvb醃料4 O! N1 Z! C. ?
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量; C/ o8 ]- p* L
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& B) m0 x- p; r2 N% S5 t) Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76: z* y* k' K3 M" u5 ^" t* U8 ~
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
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- g/ ?; X. r9 Q. P; V: |. y2.沙河粉以手拉鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S' A( s% x( u3 K2 W
# L; K3 _4 X: P3 F% U公仔箱論壇3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。0 I9 f4 q1 J4 j% C- T- |
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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