1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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1 w/ q/ e K- m; F5.39.217.76豈止 Fish& Chips
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0 |9 s2 I V/ |1 l■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ F8 M3 h% t- f
7 k5 `7 t# ]* w5.39.217.76沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 8 e+ Q3 Y: d4 i: W- W
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思鄉病靈丹
1 T( ?7 x% u- }4 ]5 b公仔箱論壇當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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) a1 }2 O0 R e5.39.217.76■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1485.39.217.768 ]' b6 ]+ ~* U7 N
% y! ~7 f. p3 G1 ?/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# \' E2 @- v9 [9 p$ p1 ]- Y$ ~' X/ e9 E
■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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- z5 K4 B+ J: n O. y左右拼出 Nation Food
5 X3 i( h3 c$ E7 J6 ~1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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, `, g. h7 F1 k8 a$ P5.39.217.76■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128公仔箱論壇9 G4 J( E8 k5 v; C3 A. l
6 b' q) R5 T& [) Q' T9 stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 D" K+ B) W$ H2 ]4 w
■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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0 N; J/ a# b2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb( H$ K; z5 b* h2 w& P* y) A
/ o; D! l) V0 u1 i8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High Tea公仔箱論壇0 \5 U4 M: f @- D t
+ O- U& c3 }; M6 D" [■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！公仔箱論壇+ r* B9 X! r$ D8 K+ d
! v+ @. \3 V4 A( f- l; ^4 j, W公仔箱論壇Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。/ C# v% Q J6 O7 ?
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。公仔箱論壇+ @3 Y* j- N+ W' p" x& Q
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( l0 B$ h" h" x
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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