1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
z1 p% _- u% l: j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 Q9 g* @7 _, x
豈止 Fish& Chips
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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, E: f# _+ N* x ~% ytvb now,tvbnow,bttvb思鄉病靈丹
3 A2 G3 g& ^2 Z$ \當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。* E$ h8 a- ?( a" V8 ]) L
, |3 f& p# ~- | v/ T XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x* g) U; K" n; }. Htvb now,tvbnow,bttvb■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1485.39.217.762 Y" h4 `- ^$ I; e9 G+ z
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" I" E2 ?6 h c2 [" m■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170 `1 j5 U' z* s2 {" _
1 i$ O4 y6 a8 v: b ?" x! itvb now,tvbnow,bttvb左右拼出 Nation Food 7 @- n1 g8 S& |8 ?2 [$ ^
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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( D8 w3 G1 l! y, U% i- H3 T E8 X! |6 qtvb now,tvbnow,bttvbYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)$ r4 j4 Y) k3 b" ~& W' c, X
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正宗 English High Tea5.39.217.76& Z, l* z' B2 o; n4 K% K! p; Q$ J
5 V: f+ n9 A# w5 I& ytvb now,tvbnow,bttvb■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！tvb now,tvbnow,bttvb, M3 U) q! e+ R2 x# K& G- t
% N: s. c' ?, k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 公仔箱論壇9 e" n0 T5 R4 X3 Z9 \ [/ Z
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, S: _5 X4 x3 L C/ v5 o: T. W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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& T- C, c# q( T a& t( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! a# Y$ o& _) F
■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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! C" }2 x+ e c: M, a2 \2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. M* n8 j( U3 Y, ^ d0 c
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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