1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。/ x2 I% R' |$ [
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豈止 Fish& Chips公仔箱論壇) o; P7 _- p6 P0 j6 T" F* B
- e" X$ O) o' E" ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 C2 r! B% D& ^2 A
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 5.39.217.764 Y0 ^- e* c1 D# \3 k, D
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思鄉病靈丹 + t5 Y$ S/ _$ K0 w/ Q! |0 \
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
& ?, w7 u& \4 u5 e# I3 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ ]* b- x+ m$ Z
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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- \/ I0 X9 c3 e# j- I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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左右拼出 Nation Food
3 Y7 o! {6 P/ p( D1 ]英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- |7 Y: m, ~! k% u
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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2 {' g! {6 p+ e2 P( }■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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9 I0 N) P1 k, m& g ]tvb now,tvbnow,bttvbYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)5.39.217.766 P4 W$ l: o3 E( i' p7 p
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正宗 English High Tea公仔箱論壇4 W1 f- o. K1 A @$ \- V
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！: u Y7 a1 I+ a3 v1 D
2 e0 m4 C+ R4 `( f* l- f% ]4 R$ r: Ytvb now,tvbnow,bttvbPortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 公仔箱論壇$ y4 h9 I' x }! H8 I% z+ g
4 \1 d" Q8 @. m0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 }2 T" w+ S) l! U5 u$ @; c9 n+ \
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。公仔箱論壇5 { K# B; o C8 q
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6 L( I0 c4 q6 W, P- S" i4 R■ Portobello的高樓頂英倫風情。tvb now,tvbnow,bttvb, `7 V: R8 Y! C, ~# r6 g0 S A
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/ p' a( x1 z. }. u5.39.217.76Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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