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口味土豆条公仔箱論壇, [/ r- s. M: I* O: S7 x2 e4 Y
【原料】土豆* _6 h- W9 o" E/ o* V$ e/ e
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 5.39.217.76& l2 C- |& Q, k/ X, `' g I+ ?0 n
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【做法】
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4 ?2 A( k2 @# a4 S5 _) r: L3 ]1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。tvb now,tvbnow,bttvb5 p& Z$ W) f+ ?; H$ ]8 U9 u
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 J7 O( _+ h6 p; O
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
2 e( d, ~5 l M; a: J6 g) M2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q' T' _& S# `1 v3 K4 [5.39.217.764. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。5 |( X8 r2 S2 g s% i8 H
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。) n$ A# L8 u; n* H: ~
; n2 [& b, S6 o' b# G8 p# ~6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
7 S) q; s9 H& G8 [" Qtvb now,tvbnow,bttvb 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 W! L2 I5 n2 {
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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