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口味土豆条0 ~: L+ ]' t+ @- o/ Y
【原料】土豆
8 C; C* k) f6 w! Wtvb now,tvbnow,bttvb【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- a8 j$ S! l
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【做法】
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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7 }1 A$ \; c9 q" n( ?, n G2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
0 B( j8 |! x. A5 \/ j6 S7 ? 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。5.39.217.761 K% b( y, r# }- x- Y6 G/ `
3 U3 C* E3 c- `* d" s" l0 `* u公仔箱論壇3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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7 x0 n% Q+ v: c. k" O, \ c& B. utvb now,tvbnow,bttvb4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb" ^) r" u( t6 }
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
4 r& j6 \) b+ N" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q m4 \6 B8 R3 X
6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
( \1 I2 c% X, ~# |% p/ N 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ 3 r. U2 h O. N) T! w: S
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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