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口味土豆条
3 W8 \ N2 B* T【原料】土豆
* H( ^# s0 Q* Q2 [! l5.39.217.76【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 5.39.217.76( M) h# r, X" a) g
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【做法】
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
+ ]0 V2 w- k. Y* L- A( B 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。: b( V% \7 ^" [2 S
* H0 e5 T* v+ l+ e, a公仔箱論壇3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。1 s/ d& c( `0 N( \, }$ e* N) z* ]
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。5.39.217.76! e( q# n( D6 A! l5 c3 _4 Y# I
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。5.39.217.760 o' m1 ]- f+ N" N" b6 b2 v7 n
% |1 U1 Y; m8 }( X/ W6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
3 A% Z3 s7 [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ 0 j5 @6 j# S% ^4 F" R4 f5 b
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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