材料公仔箱論壇( `9 y- u& H: _" C4 q! M
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇. C5 y8 H3 Z0 _ F8 N" x) M; m
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做法
. u5 e% m5 G( K/ btvb now,tvbnow,bttvb1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇7 Z% t0 N7 V- }- [
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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2 O- t8 ]; d9 v5.39.217.764.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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3 E# s$ C8 r/ H; c% H7 b/ C6 s公仔箱論壇海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。
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