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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% G& i2 q0 U5 t) q
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法
/ a; L+ I' Z. n  r+ O5.39.217.761.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。5.39.217.76& C- U0 _6 N4 }- x1 b
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 g5 F" {+ b; K* H
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。公仔箱論壇7 U, E0 `& k, Q: m# t2 U0 D
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。公仔箱論壇3 V  ?+ F8 G- T% T4 W  @8 j

4 _! F5 w) m% `5 p5.39.217.76海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。
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