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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料
8 S' ]( Z4 ~* B# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。" `$ Z  ~$ @4 k3 c

- \) g6 W7 b% V, Z* `公仔箱論壇2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。; t/ w  j  b* q. \& f

; X1 N2 A+ C2 x9 Y3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。5.39.217.76; a& ~( _* K9 i, @2 Q: k

+ |. W! a6 F# H3 Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。
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