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[美食介紹] 香传统东莞点心


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前几天去了东莞,就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧!
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莞香楼,听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢,很多地方都有分店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! q4 C3 y. m1 Q; y3 K. s

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) W- A* I$ k( s1 I9 g! ?一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 X7 b4 K5 N6 Q" S
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% L. r3 K$ ^4 K/ h. t! E) ptvb now,tvbnow,bttvb还有很多现场做点心的呢。
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& D  T  C1 E. ]- S公仔箱論壇刚才那位师傅在做的就是艾角。
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    在东莞,艾角又叫粉角,“过冬食粉果”,民间俗语也叫“角仔”,主要的原料是艾和米饭,制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草,用开水煮后混合米粉做成粉皮,再用咸、甜各种馅料包成角状,惠州过冬做得就多用咸料,传统用料多为萝卜丝,猪油渣,五香粉等,蒸熟就可食用。3 s9 i! U; }' Z8 R0 D, a, r

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莞香手揸
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) Y! f* n: G' g0 _不过看样子不太吸引人。

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莞香鱼笼
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石米东团
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" `6 V$ i& Z2 N) y/ J) w公仔箱論壇    以上拍的这些,我不太懂是什么,问服务员,服务员也说不出什么,只是说这是东莞的传统小吃,可能是太传统了,所以说不出个所以然来。5.39.217.76/ ]6 X7 U+ ^: N3 t  I. h
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现在正在做得是中堂鱼鲍3 x* |  t9 X2 j" M6 b; a5 t

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+ X' t' n* {3 Z  b' E6 D3 Y$ Y1 p3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看见服务员做出一层薄薄的皮。7 P- x5 c" _6 N+ j/ C

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' n% _. {. f( B  ]0 G" p加上馅料就煲好了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ l# c! e. q; i) L

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' F3 J0 N/ v2 ~在现场,还看到有一块很特别的木头。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 R$ B9 L( B% r1 y: c

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根据介绍,这就是莞香头,为瑞香科沉香属乔木,根据资料说,这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产,近几年东莞市十分重视发掘地方特产,将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来,莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后,明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天,依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此,在配制世界顶级香水、精油等产品时,莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用,自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”,更不只给香水添点特别的味道;她还是名贵的中药,也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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2 f, u: ]8 O2 b5 y( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   不过可能放太久了,这块木头也闻不出有什么味道了。
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