鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量% v' n3 k: Q+ Z8 c- t6 H0 Z, e6 N
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0 F" B7 M1 k2 r5.39.217.76鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
) h7 e, s. c2 Z, u5 j! g5.39.217.76教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃
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3 z; I0 V' W9 j: W& s5.39.217.76 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。: ^& e+ w& m4 f5 c# E
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开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
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9 r9 O" p4 q. T3 U' U 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。5.39.217.76. R! K5 ?( f1 w% m7 y8 L8 L
1 t# d5 d( I& Etvb now,tvbnow,bttvb 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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