鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量% g) b* L8 Z: F$ z! X! O
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1 R! H2 N# K) y9 ?8 W4 P6 r4 {鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
2 D. @6 a- I! S2 {2 D* c3 P公仔箱論壇教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ ~; O L; N& i' H+ N: ~
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把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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6 ~8 q( \ _# c- f- E) i* }公仔箱論壇 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。$ l7 `3 C) b; P. v6 A# f5 j
}) q5 a( D5 ], p' ktvb now,tvbnow,bttvb 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。* p ?: J+ G: x; E( L. F* N f
% ]6 |0 G+ M2 Y 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。tvb now,tvbnow,bttvb6 H! p7 B, a- ]+ I& F2 p* G0 t' n
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翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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