猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）( E/ k' }4 m5 M0 ` c4 ^2 {
辅料：大葱,香油tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 m) @5 ?- M3 W0 M X
调料：盐,酱油或黄酱
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# x6 p! e( D5 j3 L3 G6 c, m7 C猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 tvb now,tvbnow,bttvb: i8 s/ A% g/ y# n4 l$ ~
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
# e" N! _2 w4 b. [1 i8 O6 Y5 g公仔箱論壇(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。 |
發表於 2010-7-27 12:27 AM
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