猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）
@2 ?0 a! t, O) X# C* q1 @tvb now,tvbnow,bttvb辅料：大葱,香油tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ n" w/ v/ ]. e2 F# }3 d
调料：盐,酱油或黄酱 tvb now,tvbnow,bttvb% D0 S9 k/ k2 D5 j6 X
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猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
# |. q* [0 f! [# g8 g" j1 p, O(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
( M ?0 w# l- b/ T8 c* W0 \. ~5.39.217.76(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。 |
發表於 2010-7-27 12:27 AM
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