猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）
/ O& H% r9 l7 ktvb now,tvbnow,bttvb辅料：大葱,香油
4 S6 g4 u3 R* }8 o4 a! i/ Y! r/ Y" x调料：盐,酱油或黄酱 . i9 U6 Q0 h# `6 O8 t% j7 z& }8 x
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猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 " s' T! L7 J" [2 ~: Q1 p1 d! O
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
6 Z+ B+ N- e+ U' j6 b(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。 |
發表於 2010-7-27 12:27 AM
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