猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）5.39.217.76: k0 k; J; V9 N
辅料：大葱,香油6 Q0 j! b7 C7 y C
调料：盐,酱油或黄酱
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$ @6 ~/ Y, F8 \. d, Otvb now,tvbnow,bttvb猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 5.39.217.76! q4 y. M0 E" L: v- q8 j5 w/ W* f% M
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。5.39.217.76- Z; Y9 M5 t% [! k7 p/ C% b
(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。 |
發表於 2010-7-27 12:27 AM
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