材料5.39.217.761 K. P L% p; y* G: f2 e
蛋糕材料
: o7 |1 g5 A O' T/ L/ V/ Y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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. q: s8 o; H" Q* x q/ F餡料5.39.217.76* ]# E& {3 [1 Y3 V8 |
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙0 a% p5 d- E& ~5 p, N! O
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- e, |3 i$ T4 w4 L! _' l- ?5.39.217.76做法
4 F8 p$ t1 t2 c5 `! c/ a* W1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。: k' ?) j+ B" S
' p# n. y1 H- ^公仔箱論壇2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。5.39.217.764 @/ h9 m- D4 y7 X C' b# ?
& c o! ~1 o) m6 J! Z+ {0 O5 u/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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' G! D! Q: V mtvb now,tvbnow,bttvb4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。5.39.217.76- y+ p3 Z- ?5 V; ^' V& I1 g! E
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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