材料2 f2 s6 a8 W. W2 G, G1 v5 G p% |
蛋糕材料公仔箱論壇 R( Z" ?% L# g/ W! m
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克5.39.217.762 _! L8 Y% p, R0 b
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餡料6 A+ g2 @" ]" g9 Z9 p0 b7 V3 H
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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做法 6 K8 U- ] ]6 ?1 w4 O
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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- k/ i; h c" ^# I8 r+ [& }2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。公仔箱論壇2 U( [$ m1 r' r! Y l
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) `: ~9 [, t
; ~4 y0 Z3 K. ctvb now,tvbnow,bttvb4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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