材料
+ @% R3 J( P# R, b& i+ T7 l; k蛋糕材料5.39.217.76' \. D5 A, W$ I; W: Y
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克2 W: B) x6 U8 k, q1 p" {6 l1 [
1 J b0 F2 t) r2 M( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
6 b# n: @& @3 V鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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4 Q) P. v O& [5 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
2 `7 U, h: ^1 z4 E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。5.39.217.761 R6 O6 [. c! C: U) i
( U: q, F$ H. z; t4 J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% F! e/ p7 s' a8 W* I% w
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。5.39.217.764 V1 T' T) d9 L/ l8 l
公仔箱論壇1 V$ ^. d( k7 }! }
4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。5.39.217.766 Z' K0 h" T; `, z4 N/ E' o& g+ t2 K
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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