材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 B6 @* f9 @7 O
蛋糕材料
r7 m" m e& O" S% o5.39.217.76蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 U% [. T" f8 j( {4 j+ H
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餡料- \5 D3 b: p9 K, Z
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙公仔箱論壇# m' _( w! L+ h j6 g# I
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' p, _5 n0 t3 c1 Z8 g- l- e公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb" h0 u; ]( n) Q" x/ n) z
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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0 n l4 S* H* [0 _$ I2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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7 d0 _$ H$ z9 l! s v1 C) Q3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ P1 ~5 o r$ p& I% g( A, ]
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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