材料
3 z+ P$ K: h2 E/ B# i( _0 T公仔箱論壇蛋糕材料
8 ?- X! i' r g: j9 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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k3 B b- r9 V6 D1 X/ ~ p餡料公仔箱論壇$ o: p1 `& Y9 [0 g. W
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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做法 5.39.217.76# _* @" b5 ]$ m1 T. z+ B
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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. v% x/ J8 ~+ Y: M' H5 V6 n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 J! J/ K$ N. Z5 Q1 u
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。" ~# Z7 \7 I+ O- K1 ~1 }
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。" S$ T% A- v- d2 O* O0 T
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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