材料
S" Z- e( s2 i公仔箱論壇蛋糕材料
% p; e9 p1 `+ q+ C* c. A; J1 h. }蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克) ^7 Y, |+ e; R1 ]2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- ^& l! ?$ y( `( v
餡料tvb now,tvbnow,bttvb [- k6 l, i6 S& Z. H
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙! u" H) I0 D) T- ~( ]( }
0 b+ Q- y! Q' k( Q/ u" {公仔箱論壇" O$ @6 v. O8 Q T: W0 q+ Z- |
做法
6 F) w+ @4 ]. f' P: K6 l9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
9 C1 ]1 }( u! N& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) E% p; ^* Z: k* a
2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
. F9 w5 ^" h* A: j- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j6 n+ I0 N5 ` h8 d5.39.217.763.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
/ I1 ^5 V4 {0 @/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ f. i! w j; C
4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" j+ a2 X, t- q/ p# ~/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _: D( `% p7 O( P1 f0 H8 h, O
|
發表於 2010-7-26 06:44 AM
| 