材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許" N. x% B! H) S0 {: ?! N* q
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做法
3 @& F8 b* t% H0 _+ F G2 G3 W. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。
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: \4 d/ f# j) y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。7 C& g' C# e& G! i' A; ^
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3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。" k6 F6 \" `1 V- j8 @3 M
; I# _: H8 c8 @1 b+ ~& F5.39.217.764.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 公仔箱論壇+ ~2 ]& R1 g! o D( m2 ~
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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