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材料及份量:
# e- Y6 R8 e( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- F: h# ~+ K" Y) t9 x
料頭:tvb now,tvbnow,bttvb7 b: Y7 d: Z7 U
蒜頭（切蓉） 6粒5.39.217.76+ J2 Y$ C- w$ M
蔥頭（切蓉） 1粒
3 \, E3 g; }6 `' L o/ V薑（切粒） 2片
! e% x) V [3 T4 Y: T7 t' ~青蔥（切段） 1條
1 w3 N. h9 L5 v s8 u9 j+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N7 E/ `2 J% s9 M+ M
蜂蜜 3湯匙
$ w5 I0 x: n3 }& ~公仔箱論壇頭抽 1湯匙# t" O" L8 P! j6 G7 {1 `
麻油 少許
: L7 y! S( ]' N: t0 R' }4 f公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 x# c3 ~7 V- n* ? A- \
紹興酒 少許, @, q- S8 A* ^
製法:
& F+ A4 p6 Z5 W. B1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
6 I% R5 [7 i' ?$ ?6 T2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。公仔箱論壇* @6 i I* g9 a2 v# \% \
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% \8 ?% a" Y- w$ d$ H
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇8 k" u" e% u3 _8 b9 h
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' }, ^. E2 O' D- b8 c
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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