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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 f& ]+ D" b" B
肉排 約$30至$45
2 T' [- P- v- f9 C# _2 A5 atvb now,tvbnow,bttvb料頭:公仔箱論壇6 {0 U% f0 `/ O' ]3 S5 ^' h7 v
蒜頭（切蓉） 6粒0 \8 {1 ]6 l" I f2 W
蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb; O* ~' N( Q0 v' W) S
薑（切粒） 2片
) v! l" H& ^+ A$ i公仔箱論壇青蔥（切段） 1條
( d% c; p: e( F5 C% i( S" T公仔箱論壇調味料:
8 ]0 Q) E9 `8 p S% p5.39.217.76蜂蜜 3湯匙
' A2 H6 d! m1 V2 w: g. I5 V# t% s公仔箱論壇頭抽 1湯匙
& J/ [/ T7 X+ Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
, O/ y; o5 H* H胡椒粉 少許8 y" ]0 g3 P" i- z, K/ H% g& j
紹興酒 少許
+ O7 ^: s5 K. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
8 {+ q+ S E, Q4 T3 u1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
/ x' R" b5 ^5 b; K, B+ W, Stvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 F M; h# f+ Q- h* _3 [% t# G
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。公仔箱論壇2 d, I3 |. T" R9 R: N6 h
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: ^, H6 A4 {. M# R+ O% m8 o1 R$ k
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb7 `* b2 A( q& j Q1 R' ~+ Y
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8 ~* Q- e( E u0 c6 Y' q. W2 p公仔箱論壇 5.39.217.765 Z! W/ j' q8 p' l- ?. g/ `- L7 q
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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