' {- |4 _7 N. I! E/ C3 {" i公仔箱論壇
- r- X, v' d1 X公仔箱論壇材料及份量:
: D. _% Z$ R! ~) t肉排 約$30至$45
' @( W3 S, B5 t% Q5 W料頭:tvb now,tvbnow,bttvb5 l: k- y: T; l& k: ?/ h/ A
蒜頭（切蓉） 6粒
% J* E% ?4 S* O6 x0 Z# T蔥頭（切蓉） 1粒 R* ?( \# @3 M0 s8 t
薑（切粒） 2片
; j9 ~* X; I' R, o7 o8 ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥（切段） 1條. b. B) E3 {' ~
調味料:
! T# ` O: _; a% |" d! U蜂蜜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [: e2 F- H- i! b
頭抽 1湯匙
' S" P: @) @% U# f' {, T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許5.39.217.76# `; O9 A4 N( ^0 }# v$ M, L
胡椒粉 少許
/ ^& U/ @: X/ }: @( F5.39.217.76紹興酒 少許
/ I, {$ Y; c4 `) B6 T/ {8 r4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 l* V1 o" e# a3 w# |# c$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
1 r" }7 D- C; V- z6 b* O, F公仔箱論壇2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
2 O5 A) V# B9 Y( [1 x公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
! o4 ^3 A6 @4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。( A8 E5 e7 k3 M" W) M' E% E
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。公仔箱論壇0 d% o& B; ]$ S# {( |
$ K* k. o* \9 l" W& @) M5.39.217.76 公仔箱論壇; G& p5 |2 f* `" l% Q" V2 N5 o4 x
5 ?3 J3 Q4 `, N9 H公仔箱論壇 |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 