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3 {# V5 j5 B+ Y5.39.217.76材料及份量:
1 a9 m0 d5 Q/ i" t, j肉排 約$30至$45
) r/ K& S* v# D7 O5.39.217.76料頭:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) s& Y5 k3 C' ?$ ~1 X6 x
蒜頭（切蓉） 6粒
% ~8 V( V8 q+ f蔥頭（切蓉） 1粒公仔箱論壇) i# V* Q5 u! |2 E7 k- p7 b8 j
薑（切粒） 2片
3 R' u' z6 V2 p* L4 N; ~5.39.217.76青蔥（切段） 1條) P1 j% P6 w4 D) h8 |% V. \
調味料:5.39.217.762 z, j" C8 r/ @7 e
蜂蜜 3湯匙
0 C$ N$ `! L: P) q8 C頭抽 1湯匙5.39.217.76. X7 s. Z" w/ W/ n" ]
麻油 少許公仔箱論壇8 E: s( ^+ H! N, }& t/ v
胡椒粉 少許
/ g6 c$ [+ f! Q2 l5.39.217.76紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ U3 H6 n& n: @
製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 b* P, E7 J/ c% c( ]
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ ~) N/ O: }1 G" \$ j% t4 [% F
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。tvb now,tvbnow,bttvb) K' N: j% A1 D% K! g
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。 p. \: J! h: z( e8 W3 P
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。5.39.217.760 p) t! \' L: U% n9 x" [7 X
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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% [1 G" m$ w1 @1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
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