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/ @$ ] J" L+ \1 ~材料及份量:
) Z' ?# M0 o9 g9 I7 ytvb now,tvbnow,bttvb肉排 約$30至$45
) t/ z& D+ ]( z5.39.217.76料頭:$ m7 r c" _2 S6 v- c% c8 P( v; m
蒜頭（切蓉） 6粒8 s/ I" T, a i7 l
蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 N* ]7 c$ S/ z+ Z+ y7 \
薑（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ _2 ^& x. H
青蔥（切段） 1條
5 V ]9 O6 i- B6 [* `! x3 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:
% @+ h$ ]* l9 b* D9 I. W9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 3湯匙
4 r" N4 D1 r. l9 y: S7 G( u" {5.39.217.76頭抽 1湯匙
% y" k1 X8 N; g5 Q3 R$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許公仔箱論壇' h0 e) x8 w2 Q$ a( ~# R
胡椒粉 少許5.39.217.766 _) ~# X& q' P" e$ o- ^& D" s
紹興酒 少許
' [8 a5 V9 A2 K% t9 J5.39.217.76製法:
; O) Y* x/ n" a公仔箱論壇1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# o+ T5 F4 x6 s
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。tvb now,tvbnow,bttvb& S% {9 c/ x/ t3 `( |
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。5 y- @ S- M8 R
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
4 @/ ]" [7 ^8 z/ Z) E6 h) N0 V) B公仔箱論壇5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。公仔箱論壇" J, W" M+ j% Q7 l! w0 A
a8 d5 w- \8 E* g4 [5 L6 C 5.39.217.76. O) L# o; k& n+ }
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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