 5.39.217.76& L* I/ M/ |$ `5 F$ p
tvb now,tvbnow,bttvb/ [! _- C7 Q% z& N2 M9 n/ L
材料及份量:7 A( z7 ^) _1 u& H
肉排 約$30至$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i$ _7 d# t' z3 A3 v6 K: c# M
料頭:5.39.217.765 y/ \; O% A. Z/ y. S
蒜頭（切蓉） 6粒- V3 N! j( q" U2 _, H
蔥頭（切蓉） 1粒
( I' x4 y9 T) O4 n7 F; M2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切粒） 2片公仔箱論壇; O7 r) C8 }; V
青蔥（切段） 1條
5 p1 l5 Q& X: a1 z, B4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" R9 P" e! }/ ^, x% ]
蜂蜜 3湯匙公仔箱論壇# L9 P9 i0 u) \3 J( r% {
頭抽 1湯匙
' D4 G9 `# H8 z8 T" u) W/ m( R麻油 少許
* B7 @; U9 o' w# j5 M5 T胡椒粉 少許
- V4 j/ @" C3 U" v- K8 R公仔箱論壇紹興酒 少許
' S4 I$ n8 a! {5.39.217.76製法: {1 h9 ]$ N7 w5 a% G& N) P
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& U4 H2 c. g2 u5 y- A! l
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
+ e7 k0 i" B0 w3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。, f* ?" C7 y9 C
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( R6 C* O B# V8 I4 k: r$ ^* Q7 o
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。5.39.217.76# n: G& r; i! l" ]$ n( n {& G
 , T* h0 g: t+ _; [0 b6 s
 tvb now,tvbnow,bttvb! l4 `& P- V/ H* ^
k- n8 Z6 _% R6 Z9 F' `9 W |
發表於 2010-7-26 12:16 AM
| 