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/ {0 f. i9 m9 e% `0 ~3 v: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 T" W- V8 D
肉排 約$30至$45
3 R, r: ~% Q# o料頭:tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 {7 M" t/ ?. y
蒜頭（切蓉） 6粒0 [1 `( ~9 M) T( {/ q3 @, b
蔥頭（切蓉） 1粒
; A$ T M2 k& O' e; n公仔箱論壇薑（切粒） 2片
) b7 g/ p" p. Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥（切段） 1條
: S/ z# I: n$ ~$ D2 L" w- A5.39.217.76調味料:
5 `+ W, g/ n `# P蜂蜜 3湯匙
+ i3 l- {8 p( W8 _! x& ?: t1 xtvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1湯匙; a4 o4 [1 e, {6 `, R! U8 F
麻油 少許1 ~1 L, n$ b$ F# _7 v
胡椒粉 少許$ V- o5 d" t) t: h& j6 c. z X
紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 T. c0 v0 R4 D9 `' w
製法:5.39.217.76) ^4 Z' s" S4 ~# Z
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
8 q# _5 _1 i {, x+ v3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
* d4 M0 A5 E8 }/ B& K; I0 e公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
8 w {* H( q3 _& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
y* D+ B5 H; s6 H; `) o- v1 V& @5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
R# K/ }1 `4 ]$ M: y+ G tvb now,tvbnow,bttvb" F0 O( A9 q9 b. u# o- s
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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