漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& M! i5 r3 q
tvb now,tvbnow,bttvb' `8 F: E" I+ v5 O7 L! U o
魚排上的私房樂園
6 D, z' f* g. P7 l. u0 g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 m, h, l/ {! M! Q6 K
■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。
8 _* i/ `! @* G3 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( \7 v' [" l0 `+ U& g
大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。
! U; m& F& r- L1 o9 d, Q5.39.217.76
R; C( M7 Z* b7 J( K5.39.217.76
# A( ]# y9 a: w' k5 H$ \" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■這就是海刺真身了！
# F3 w8 ^- q( T9 J; @4 O" ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. r: ?# r! N1 d6 `$ g! T+ E
; S8 t7 x. l7 ^9 `5.39.217.76■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。
% \+ Z8 j! I- |. [ ktvb now,tvbnow,bttvb
$ ]4 I" K4 _$ g; W' |4 j9 H: w+ h+ i公仔箱論壇平版海膽味鮮海刺4 V8 }, p' Y. ^
 5.39.217.764 a6 L4 z' X5 _/ [2 E; @( e0 p
■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
% d6 Y$ q0 V# k' ~, v1 k, g) R9 N: i8 ?) y& y5.39.217.765.39.217.762 F* E; Q- X$ _5 J, N l x! C7 T$ k8 G
這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。 tvb now,tvbnow,bttvb" g7 U1 I1 B2 [6 v
: u% H+ Y; i. F
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100725/large/25fj15p[1].jpg&code=6f9329482c8c621bc909931b848f4d79&type=jpg[/img] 公仔箱論壇/ u$ O$ k& [* y- j8 ~* u$ c
■海刺炒飯$100tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 d+ G Y& [0 Y& e7 W2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ a# ~' F7 y9 v
 公仔箱論壇1 G; }& t9 x8 g- U+ x
■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。
/ h q$ i; s/ l+ m% Z& X& h公仔箱論壇. P+ ^; {/ u2 q
 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 j- b# \) Z. ]! \6 Q+ J
■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。5 V) S6 z* f% o6 Q% v
! Q7 G; M2 q2 F; }7 s" m: P 5.39.217.76+ b' c9 N8 f2 m; I+ I
■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。$ z5 `7 V& M* n- C$ u( u: b0 S
公仔箱論壇9 w- W* N( A8 }! \/ t5 z! N' ^4 P
 8 \1 D% K7 \% _6 t" t9 O! W
■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。
$ f, r) O" T' s) x* w7 g W5.39.217.765.39.217.76$ i8 `6 I1 s9 w5 _
 tvb now,tvbnow,bttvb% N* A; J& a- g; l3 \
■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。8 b2 T% p0 C+ }4 A& c8 U" q" e
9 H# h5 V2 Y+ M. e# k f3 a0 W5.39.217.76周潤發都愛5.39.217.761 `- {" G/ `# @3 _! Y3 K& D
) M' Y- v8 C X% _tvb now,tvbnow,bttvb記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！tvb now,tvbnow,bttvb7 k& T5 D5 ~8 B* l
' V+ j4 V+ u& Q樂園的時間觀念5.39.217.769 f9 T0 @# g0 k3 X6 R8 S
 * P& v. e" H7 B+ B/ k# t# x1 h
■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。8 i" i) d6 T- b' V6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 ?+ e, y& O' F* g
在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！tvb now,tvbnow,bttvb; T4 P$ a) V* C- B4 k- d7 ^7 R
/ E3 o3 b" S5 ~: j9 Z& b9 {6 M ]
珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時
9 x7 e- m. J, i4 g+ M
* U: o/ ?( }, C; |公仔箱論壇絕世九嬸大餐
9 |' A4 @! U9 `6 }' `( P: }9 c% z wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: J! Y% ^1 R9 j1 E* K$ L9 [1 t
■九嬸的著名墨魚丸來……
9 g Q. U# y$ k$ U4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: f: A% C* b! V) f; M$ H) i海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。
+ \7 X/ q$ v4 S3 P
( ]( @) Y) o7 n& s* B- v) ?: `
5 O c6 t7 `8 R6 D- Q4 h2 Q5 k' ?公仔箱論壇- ?% M/ w: d0 }1 K; B' A7 A
& k; x" b) J1 U# n8 L& x! ]公仔箱論壇
7 s; ^. |% w6 _6 G* ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- f: I3 `- m8 e0 S
$ |" p8 C9 l: Z# h$ e& e5.39.217.76高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: U, r" d1 e4 @
5.39.217.76- Z/ d4 y5 |. R: C% D
; u$ h7 r; g! N( P■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。 |
發表於 2010-7-25 06:41 AM
| 
發表於 2010-7-25 10:17 AM
|