材料
. m( t! _ W2 B/ u7 ^韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 $ `% L+ I0 b7 ?2 u% k0 W
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做法公仔箱論壇. v) [. H& O& z! k
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。公仔箱論壇4 d$ p. u+ u8 F/ A4 L
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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. i3 l. B( y* q' L3 I公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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