材料
2 E' c% |: a/ A1 `5.39.217.76韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許 4 {4 w9 g9 t6 ^' i, D0 p; T
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做法+ u$ p! L7 s4 d
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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6 I; n6 [$ b1 N# J2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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- E# y1 k( W8 W4 i- ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。" s d5 M8 x% \. i1 b
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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