材料
1 t& R7 \/ T: ?- H: O+ M5.39.217.76韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
& j. e, V/ H' i. Z3 \7 t5.39.217.76; L; \/ p$ c8 l5 ?2 ^
# s w( L* x& H+ `/ l9 x, |2 \! e' D5 d5.39.217.76做法
2 B" K' W( t C1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。5.39.217.763 i6 y. R( Q" {5 \/ Q
tvb now,tvbnow,bttvb% [0 _- w3 v3 A. n9 @! @! g
2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。* A5 |, Z5 I' `! U
公仔箱論壇: w+ i+ I) v7 L, Z
3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。
( J: O p& V# m0 p0 x+ O5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) _4 d+ v+ y1 C& }+ @( a
4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。
2 r6 [% b' l% E2 p& v6 F |
發表於 2010-7-24 06:43 AM
| 