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[中式食譜] 青咖喱雞

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材料公仔箱論壇& ?8 t% K- P' r1 n
雞髀肉 200克(切件)、紅/青尖椒各 1隻(切片)、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片(去梗切碎)% h1 ^  N, N. j" ~

, W7 I- u' e8 A8 \5.39.217.76青咖喱醬
6 q4 R# I$ h9 {# d2 Z; i5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙(切絲)、南薑1 1/2湯匙(切片)、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒2 X; [. s. e7 J& p! f) ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 T2 l  k: l/ W( F' p

+ f! ~0 ^+ O' z2 R; x7 M, `6 R1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* r6 q' n" E. C4 h$ J$ U; i+ v5.39.217.761.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。
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7 a2 w7 ~# u" }& y7 M. M+ q5.39.217.762.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾,下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎,炒約 2分鐘至聞到香氣後,再下雞件炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  N6 o, O  o, Y

: R9 w7 D8 ?. [* R3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻,待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。5.39.217.760 q2 e) Q' U$ d( G7 d  x
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