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材料% ~; i. P- V2 }8 Q+ N
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）
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3 u) e( C& p' I5 etvb now,tvbnow,bttvb青咖喱醬
; O5 g0 c* M/ ?5.39.217.76紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒
4 R, Q% h+ s* a# y* I5 V公仔箱論壇
. a0 z% S( ~/ |! G% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K# }( r, |! l5 Q8 itvb now,tvbnow,bttvb做法
- u7 u. j1 H' y# r- _0 h公仔箱論壇1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" Q& v! H6 b2 G- v4 l6 `
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2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。# u* t3 B9 a, o8 O# ^( b3 p* Z
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3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* M- L4 m* _0 |; ~' [% R
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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