返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 青咖喱雞

       
, \# t5 e. l) H7 h  Q; u4 v公仔箱論壇
" t; C6 f. B+ e' F+ v3 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ s: ]7 M3 v$ Z; P2 d& o3 `! I2 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 200克(切件)、紅/青尖椒各 1隻(切片)、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片(去梗切碎)
& u7 W0 a! e& ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb5 ]- k( S$ B. `5 w; }' N0 d% J
青咖喱醬$ n% {5 g9 Q+ L5 l6 }0 E; p
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙(切絲)、南薑1 1/2湯匙(切片)、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒$ _( `8 u, F* T, e# ^5 n( \# o, L! k

  ~' H3 G! s# Q) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 ~' c+ G; D' n: }4 {! ]) `7 |
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 K6 G2 h2 P! }8 `2 K  A. t
1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。5.39.217.764 L0 L& X( f( c, V" k* Y7 p3 k

6 i; z! V5 w4 v8 M2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾,下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎,炒約 2分鐘至聞到香氣後,再下雞件炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 z, u. Q9 r. g3 B' T( a
& H$ B9 `2 R* e4 ]; q9 y" N
3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻,待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。& \4 m5 B8 i2 C* e! V
Thank you for sharing
返回列表