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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) Y9 d R% ^0 ^7 M
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）
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$ `- A2 q& n- L" K) I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb青咖喱醬tvb now,tvbnow,bttvb8 z) _% B2 a% V+ Z# ]
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒
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, _( b% Q1 ~, Z) L. T% M做法
) ?: W! v( r: c& N$ G) T5.39.217.761.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {( _- b' L) B* f9 |0 \; g& M
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2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。公仔箱論壇+ N" E% v9 ?. n9 [% r' b
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3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。5.39.217.76! f1 E' l. V& y( @1 o! a) ]" r
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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