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材料# x! ]" U8 L' S* f7 V( q0 ]0 g N8 N
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）
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C3 s# H3 o9 L) g, X, r青咖喱醬5.39.217.76) F- u! ~2 u8 X7 b y8 X6 R. q3 a
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒公仔箱論壇6 v/ N$ d) T- Z) N( w
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1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. B. l( b1 V; e' t$ H
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2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^6 Z* \9 l' b; v; N& u2 w/ \
" t0 d0 C' V6 K8 q公仔箱論壇3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。5.39.217.767 E! x0 L+ T, h0 l( z
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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