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6 o. }% Z. U# f8 E0 [/ i- w材料
- l9 E4 [/ M2 j: ftvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）
0 K C1 Y& `: x; V1 ~6 C+ K2 M, X( p7 r5.39.217.76
. ?8 T! {7 I1 W2 F3 `% i4 A9 w青咖喱醬公仔箱論壇/ y; g8 P4 E$ p9 v
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒5.39.217.76+ W$ s- m; V: W. |3 w
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7 J8 @; p- m, x: p5.39.217.76做法
3 H; }1 ^/ ]. m5 r* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。
: N; L$ \; X8 e& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# f0 a2 [$ g- y3 N
2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。- N" P$ }! W8 m) g; ]" i
+ _1 Y& G* a3 H; g L3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。4 _! @& B7 z) N
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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