 tvb now,tvbnow,bttvb! L* M, |( S! K
! s: p, {* m" c9 R5 {) A$ b3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料
4 L0 Y1 Q3 f$ |/ B' E5.39.217.76牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧" D4 h9 V1 w" b# N, B/ b
& U2 l4 s- S8 U2 _( i公仔箱論壇咖喱醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. q8 x* E2 Y& X) ~8 ~
大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙; i: `8 |2 s# F& b; I, X
5 T4 n, a" T9 y 5.39.217.76' I) h1 B2 S$ f' L7 n
: `: J) W5 E6 i8 M3 k
做法
, t. V" K: c3 Z3 F3 @1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 E# I/ i) |( j+ o) |5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: H/ n, i7 ]1 W0 ~% }
2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。
9 o8 E; T8 @% {1 [' @3 ~) i& c, Q5.39.217.76
Q# }* J; A9 |9 c& m公仔箱論壇3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 t3 Q! Y( F( G+ ?
2 o7 ~- S. V a2 C$ G: ]$ R
貼士
8 [2 Y+ W& }( y4 t公仔箱論壇沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。
" z1 W" j' l5 q* |2 J9 W5 ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-23 06:46 AM
| 
發表於 2010-7-23 07:01 AM
|