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[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯


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) P! I- k! S$ K公仔箱論壇材料, c  a) V0 Y  i- O2 G. H! N
田雞 1斤(約 4隻)、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味:海鹽少許
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7 T5 ?: T$ b& C0 S/ o& A) }$ ltvb now,tvbnow,bttvb做法
" p3 J5 ?  G$ i4 U+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞洗淨,切開田雞髀再將身切件,汆水。煲滾水,將田雞放入,煲 30分鐘。
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2.取出田雞髀,拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘,隔走田雞骨。
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3.紫菜浸水備用,絲瓜和西瓜皮去綠皮,切粒。
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, v+ j" J, T4 d9 d9 E公仔箱論壇4.田雞湯煲滾,放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘,加入紫菜,最後加入調味即可飲用。# o' f. B/ q9 E  F& k* v/ w; K
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可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎,以便進食。
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