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海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏tvb now,tvbnow,bttvb! @1 p1 G* J! a" T, j: P4 b
_ D0 d8 w7 f( U. h8 v2 Ktvb now,tvbnow,bttvb梅汁材料( O! j9 A9 q. v
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) I/ ]/ S- t
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做法
a R+ Q' R5 o* W8 H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。5.39.217.76) F# z9 `4 J1 ^% M
1 [ g) z7 M* j3 G5 Z; h3 @2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。$ d" U+ Z6 H* j \ D2 k
) I" L/ `5 p2 m8 N/ p+ h: D3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。, ]. n/ i7 U6 N3 |: r, p& Q
9 \( \8 W. u; s: V& r% ?1 N沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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