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; @! D: Y9 c! \5.39.217.76材料
9 ~ a5 P) `1 P公仔箱論壇海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料tvb now,tvbnow,bttvb# E, `( K5 r( C' G" i; c8 N6 f
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙5.39.217.76 @: B% [+ q2 {8 g( }) F/ I1 o+ g
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做法
: M) m, f% c* atvb now,tvbnow,bttvb1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。
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: u! j, i( q! G3 N/ j j: U2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。5.39.217.76! I* H( A# A n3 ?, w
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3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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& ~0 q. M9 W4 b2 I, K% T4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" |( S6 B$ D6 s3 W; k) s! s9 W/ A Y
% R; W( W4 T" m, D沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。 公仔箱論壇3 t! E6 H+ o) q) S& b0 [$ O/ Y3 ~
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