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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p" D+ h) A# Q* N
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏! U) V" B' r6 V( r
( w, E6 T1 i) \, u* {- D7 f4 f梅汁材料
! U$ H: B J$ Q0 {, u: H8 M公仔箱論壇烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d; E3 I5 O. F5 N+ D* w4 K
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- B# H* A( g* ?+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法: i4 r+ a2 m* B; k# G. k/ S; S1 n7 c
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 \' l @$ S0 m' g, m+ Q0 a9 P9 |+ X
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 _! B! k4 }7 B7 u% [
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。5.39.217.76/ U$ ~# i# J8 j$ m( {$ d M
9 y" m, l2 M h2 T4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。5.39.217.76+ h* M' l* ^7 F" j( Y+ j
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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