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材料
$ H" m# a* C" _% G* htvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
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8 G2 r1 J' ]3 t! B3 t: b1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
B1 ]- a; O- |! U/ T$ a& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將洋薏米加入水浸 1小時。
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t; z& D. H r: G% _. r8 H' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。( j% k7 k; M5 S9 z/ U' @" H
2 H8 n8 J# c' b, ~( r* @% V3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。: N9 [9 A+ J C% ]) Q3 l
8 ^# t, ~" C, ~' H# p4 ]2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb- S" H+ \% B% o2 D7 O4 ]
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5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。 |
發表於 2010-7-21 06:43 AM
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