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/ ~/ b# O, y5 s9 p2 ]( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 0 n" A5 R( N9 `% G" @( N9 |' x
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ l q; G- e: s% U
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醃料
0 J n) u. i' z8 |公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味
& p3 m1 q9 s1 H' V; b水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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?+ g5 n6 x M' |" w& {! c! C公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb |4 F/ p+ U5 L5 s: d9 I w# @
1.雞扒切件,加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻,醃約 15分鐘。1 K2 K! x! w# x0 K y$ `6 y
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2.開大火燒熱鑊下油,放入雞扒煎熟盛起備用。5.39.217.764 _0 a8 }7 W! T Y8 Z" T6 u% s
* V4 @* O. T# B( Atvb now,tvbnow,bttvb3.開大火煲滾水,下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。公仔箱論壇0 c! e2 G% `( |
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4.青蘋果切件去核,再切片備用。
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5.另開大火下油,爆香蒜片,加入已汆水的材料,再下青椒、雞肉略炒,灒水,加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻,埋生粉水芡即成。
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