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W- P5 E' K* ~- Z+ x5 ]# j) K材料
9 Q: b, i# c4 i t& @6 i# Y: ttvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
4 P8 Z7 G) ?6 ^7 c3 a i5.39.217.76
7 m& x: c+ K/ X8 B: K1 K4 p公仔箱論壇醃料
! h% _5 S0 `) g8 E5 v1 R- o公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味
( L& W8 ^- Y# m' Z- h水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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* T3 }: h+ n; N1 A8 x! N. Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g ]- [3 `) }& ? F1 l' |
% a% [0 d Y! D: C8 ^做法
' Z& ?" o# J# N7 m. D6 g6 D5.39.217.761.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 z9 `! T, M: {+ o6 }. D
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2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。: f2 Z' P8 i+ `4 t
1 x* c# l- @( D& k& Q' y3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。公仔箱論壇& K0 I# T& v" _# w
0 M. X( `% ~1 q公仔箱論壇4.青蘋果切件去核，再切片備用。; _* Y; x2 W6 A& C9 z9 ]1 W5 D* `
, D. G' j E0 O1 H5 w/ |. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 5.39.217.76& E' B1 h& D$ M9 j9 f
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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