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[中式食譜] 五青炒雞柳

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2 Z" d  f3 e# o" j1 F& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  M/ |9 q& M
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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醃料! F! L! s7 c; n( u
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙5.39.217.76" K  _3 {' x+ f6 {& _+ P, G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 `+ \3 R! {" X
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ s8 x' q4 G) x3 ~! g' w7 t
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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' ~' s' H1 G! O+ i+ [5 d公仔箱論壇做法
0 o9 n  b/ S) P6 l6 e: p8 v: z! M公仔箱論壇1.雞扒切件,加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻,醃約 15分鐘。
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; w; r  z5 g' ^* H1 s公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油,放入雞扒煎熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& Q/ E! S. `. z" j/ L
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3.開大火煲滾水,下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。( O6 C' r& N0 m( T* \
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4.青蘋果切件去核,再切片備用。5.39.217.76; f; L6 j! r3 K" w: T" K& }
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5.另開大火下油,爆香蒜片,加入已汆水的材料,再下青椒、雞肉略炒,灒水,加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻,埋生粉水芡即成。
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