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[中式食譜] 五青炒雞柳


/ W/ e" p# }% N2 d3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' t2 \$ v, a. [  N, M' ?
材料
6 \1 c& q: ?+ D, i) n9 G1 H9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒公仔箱論壇  i( I5 C6 u4 w& \. M( y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 i" i: |) M6 L- M
醃料
; A' o1 @* j' M% K鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙公仔箱論壇1 g; D1 |! c8 j0 S

, x/ [3 f6 S1 ]4 ]8 Q$ W5.39.217.76調味+ [9 @- S5 X9 `; c$ q) d& z: W
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量+ ?9 P+ }) U: h4 A1 r0 W
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! M. K$ y' o) w% A6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o6 Z, ]8 K3 i' q5 w
做法
5 `3 j* l) h* o" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切件,加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻,醃約 15分鐘。公仔箱論壇* q: _7 _3 j  V8 l$ g5 l0 H2 u
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2.開大火燒熱鑊下油,放入雞扒煎熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% Z, f& w# D% Z& r
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3.開大火煲滾水,下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。" z. g4 S% o: _' \

/ v( @& d& D2 j7 |) g4.青蘋果切件去核,再切片備用。* H7 M- ]' E' g7 [% r2 y
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5.另開大火下油,爆香蒜片,加入已汆水的材料,再下青椒、雞肉略炒,灒水,加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻,埋生粉水芡即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& ?6 j9 W( }! b
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